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	<title>Kiwi Breeze &#124; キウイ・ブリーズ &#187; グリーンホフ</title>
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	<description>Kiwi Breezeはニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。観光、スポーツ、音楽、料理、言語、ビジネス、環境問題など、さまざまな分野において情報を発信しています。各分野で活躍する著名人にインタビューを実施したり、観光学の知識を活かし、自ら足を運び目で見た生のスポット情報や、ニュージーランドにまつわるレシピを掲載したりと、他にはない独自の視点からニュージーランドをご紹介致します。また相互の進出の手助け、仲介、紹介、プロモーションやコンサルティングも手掛けております。</description>
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		<title>モトックス試飲会で「グリーンホフ」の生産者に会ってきました！</title>
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		<pubDate>Thu, 13 Sep 2018 08:02:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Kiwi Breeze]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>
		<category><![CDATA[オーガニックワイン]]></category>
		<category><![CDATA[グリーンホフ]]></category>
		<category><![CDATA[ニュージーランドワイン]]></category>
		<category><![CDATA[ネルソン]]></category>

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		<description><![CDATA[こんにちは。 先日、第一ホテル東京で行われた、モトックスの試飲会に参加してきました。 モトックスは日本でも有数のワインインポーターで、ヨーロッパ、アメリカ、ニューワールド、そして日本と世界各国のワインが200アイテム以上 [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>こんにちは。</p>
<p>先日、第一ホテル東京で行われた、モトックスの試飲会に参加してきました。</p>
<p>モトックスは日本でも有数のワインインポーターで、ヨーロッパ、アメリカ、ニューワールド、そして日本と世界各国のワインが200アイテム以上集結していました。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/09/3R1A9731.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/09/3R1A9731-640x412.jpg" alt="3R1A9731" width="640" height="412" class="alignnone size-medium wp-image-11850" /></a></p>
<p>今回もたくさんのワイン関係者が集まり、会場内はたくさんの人の熱気で盛り上がっていました。</p>
<p>その中で、今回はニュージーランドの生産者「<strong>グリーンホフ</strong>」から、オーナー兼ワインメーカーのアンドリュー・グリーンホフさんと、パートーナーのジェニファーさんが来日していました。</p>
<p>グリーンホフはニュージーランド南島の北部、ネルソンに1990年に設立されたワイナリーです。</p>
<p>当時ニュージーランドはまだワイン産業が始まったばかりで、ネルソンにようやくいくつかワイナリーが設立されていたころです。</p>
<p>単なるワインラバーで、ワイン造りに関しては素人だったアンドリューさんは、ネルソンに小さなブドウ畑を購入し、そこから栽培農家や醸造家から学び続け、試行錯誤を繰り返しながら「自然栽培」をコンセプトに、独自のスタイルを確立していきました。</p>
<p>2008年には完全にオーガニックへの転換を行い、除草剤、殺虫剤、殺菌剤、可溶性肥料などは一切使用せず、オーガニック農法でブドウを育てています。ビオグロ認証も取得しています。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/09/1820_004.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/09/1820_004.jpg" alt="1820_004" width="500" height="333" class="alignnone size-full wp-image-11851" /></a></p>
<p>その丁寧で誠実な作業から作られるワインは、多くのワインファンはもちろん、専門家からも注目されています。</p>
<p>さて、今回の試飲会では、<strong>リースリング、ソーヴィニヨン・ブラン、ホープヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール</strong>の4種類が出されていました。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/09/IMG_5713.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/09/IMG_5713-640x479.jpg" alt="IMG_5713" width="640" height="479" class="alignnone size-medium wp-image-11852" /></a></p>
<p>早速テイスティングをしてみると、どれもとても優しくて、ブドウ本来の味がしっかり表現されており、それでいてテクスチャーが何層にも重なって、とても複雑でバランスの良い味わいを持っているな、という印象でした。</p>
<p>リースリングは非常にアロマティックながらも、石灰土壌由来のミネラルが非常に豊かで、ほどよい甘さと酸味がバランスよく引き締まったドライな印象。</p>
<p>通常のソーヴィニヨン・ブランは、マールボロに比べて酸味が控えめで、メロンやパッションフルーツなどの甘い香りと果実味が前面に出てくる、アロマティックなタイプ。</p>
<p>ホープヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブランは、ほんのりと樽香が口の中で広がり、先ほどの果実味と非常にバランスよく混じりあって、テクスチャーを大きく広げていて、ゆっくり飲みたい1本です。</p>
<p>最後のピノ・ノワールは、優しくて柔らかなチェリーやブラックベリーの果実の口当たりの中にも、途中からしっかりとしたタンニンとスパイス感、カカオのようなどっしりとした風味が交じり合い、このバランスがとても良く取れた1本でした。</p>
<p>小規模経営のワイナリーのワインは生産者の人柄が出る、というのが私の仮説なのですが、人当たりがよく、人懐っこくて優しいアンドリューさんの性格が、やはりワインに現れているように感じました。</p>
<p>少しの時間でしたが、お会いしてお話させていただき、とても楽しい時間を過ごすことができました。</p>
<p>いつか是非ネルソンのワイナリーにも訪れてみたいものです。</p>
<p>さて、こちらのグリーンホフのワインですが、弊社楽天およびYahoo!のブリーズオンラインショップでも絶賛取り扱い中です。<br />
この機会に是非飲んでみてくださいね。</p>
<p><a href="https://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%9B%E3%83%95/?sid=310866">楽天ブリーズオンラインショップ</a></p>
<p><a href="https://store.shopping.yahoo.co.jp/breezeonlienshop/search.html?p=%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%83%9B%E3%83%95#CentSrchFilter1">Yahoo!ブリーズオンラインショップ</a></p>
<p>我妻</p>
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