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	<title>Kiwi Breeze &#124; キウイ・ブリーズ &#187; ノーティラス・エステート</title>
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	<description>Kiwi Breezeはニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。観光、スポーツ、音楽、料理、言語、ビジネス、環境問題など、さまざまな分野において情報を発信しています。各分野で活躍する著名人にインタビューを実施したり、観光学の知識を活かし、自ら足を運び目で見た生のスポット情報や、ニュージーランドにまつわるレシピを掲載したりと、他にはない独自の視点からニュージーランドをご紹介致します。また相互の進出の手助け、仲介、紹介、プロモーションやコンサルティングも手掛けております。</description>
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		<title>多くの賞を受賞する家族経営のワイナリー「ノーティラス・エステート」</title>
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		<pubDate>Tue, 17 Apr 2018 09:36:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Kiwi Breeze]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>
		<category><![CDATA[ニュージーランドワイン]]></category>
		<category><![CDATA[ノーティラス・エステート]]></category>
		<category><![CDATA[マールボロ]]></category>

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		<description><![CDATA[こんにちは。 ニュージーランド滞在中、5つ目のワイナリーとして訪問したのが、マールボロにある「ノーティラス・エステート」です。 （クーパーズ・クリーク、クラウディーベイ、セントクレア、ブランク・キャンバス、そしてノーティ [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>こんにちは。</p>
<p>ニュージーランド滞在中、5つ目のワイナリーとして訪問したのが、マールボロにある「<strong>ノーティラス・エステート</strong>」です。</p>
<p>（クーパーズ・クリーク、クラウディーベイ、セントクレア、ブランク・キャンバス、そしてノーティラス・エステート）</p>
<p>ノーティラス・エステートは、1985年にソーヴィニヨン・ブランをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリーです。</p>
<p>その品質と実力はニュージーランドでも屈指のもので、2015年度のエアーニュージーランドワインアワードにて、ベストスパークリングワイン及びベストワイン（トロフィー）に選出、同じく白ワインのアルバリーノも、2016年と2017年にベストワインに選出されています。</p>
<p>残念ながら、スパークリングワインも、アルバリーノも日本では未発売なのですが・・</p>
<p>こちらのスパークリングワインは、ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%というブレンドで、シャンパーニュの伝統的製法で作られています。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/74.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/74-426x640.jpg" alt="74" width="426" height="640" class="alignnone size-medium wp-image-11267" /></a></p>
<p>淡く美しい小麦色のワインから、青りんごのような果実味と、ナッツやトースト香が漂ってきます。クリーミーな口当たりの中、それらの香りが爽やかに、泡とともに口の中ではじけます。</p>
<p>さすがベストスパークリングワインに選出されるだけあって、本当にレベルが高く、エレガントです。</p>
<p>生産本数自体が少ないので、今のところ日本への輸出は難しいということでしたが、いつかは日本に入ってきて欲しいと思う1本です。</p>
<p>さて、今回はチーフワインメーカーの<strong>クライヴ・ジョーンズ</strong>（Clive Jones）さんが、説明とアテンドをしてくださいました。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/7.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/7-640x479.jpg" alt="7" width="640" height="479" class="alignnone size-medium wp-image-11264" /></a></p>
<p>クライヴさんは1998年からノーティラス・エステートのワインメーカーとしてのキャリアを積み、今年で21年目のシーズンを迎えています。マールボロのワインメーカーのコミュニティーにも所属し、地域のワイン生産の発展にも貢献しています。</p>
<p>見た目もとても若く、知的でありながらも、非常に気さくな彼が作るワインは、やわらかく優しさとエレガントさがあふれ、はつらつとした個性を感じました。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/46.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/46-640x426.jpg" alt="46" width="640" height="426" class="alignnone size-medium wp-image-11265" /></a></p>
<p>ワインには、生産者の人柄が現れるというのが私の持論なのですが、今回もそのように感じることができました。</p>
<p>クライヴさんについては、NZ Friendsにて詳しくご紹介させていただく予定ですが、彼の作るワインはたくさんの賞を受賞をしており、業界から注目を集めるワインメーカーであるにもかかわらず、ワインが大会で賞を受賞したり、名前が大きくなる事を目標としているわけではありません、と断言されました。</p>
<p>それは、今のようにエレガントであって、フードとマッチングして、食卓で楽しまれるワインを作りたいからなのだそうです。</p>
<p>そんな飾らずも、エレガントで美味しいノーティラス・エステートのワイン、ニュージーランドに訪問された際は、是非試してみてくださいね。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/60.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/60-640x426.jpg" alt="60" width="640" height="426" class="alignnone size-medium wp-image-11266" /></a></p>
<p>現在、帳合が無いインポーターの商品ですがオススメです。<br />
特にオススメはピノ・ノワールですよ。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/94.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2018/04/94-426x640.jpg" alt="94" width="426" height="640" class="alignnone size-medium wp-image-11268" /></a></p>
<p>我妻</p>
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		<title>『The Family of Twelve（ファミリー・オブ・トゥエルヴ）』試飲会レポート</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jun 2017 07:50:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[Kiwi Breeze]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[未分類]]></category>
		<category><![CDATA[The Family of Twelve]]></category>
		<category><![CDATA[アタ・ランギ]]></category>
		<category><![CDATA[ノーティラス・エステート]]></category>
		<category><![CDATA[ファミリー・オブ・トゥエルヴ]]></category>
		<category><![CDATA[フェルトン・ロード]]></category>
		<category><![CDATA[ペガサス・ベイ]]></category>

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		<description><![CDATA[こんにちは、我妻です。 昨日はニュージーランドの家族経営のワイナリー12生産者のみで構成される『ファミリー・オブ・トゥエルヴ』グループのワイン試飲会に参加してきました。 12生産者それぞれに大変すばらしく、個性豊かなワイ [&#8230;]]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>こんにちは、我妻です。</p>
<p>昨日はニュージーランドの家族経営のワイナリー12生産者のみで構成される『<strong>ファミリー・オブ・トゥエルヴ</strong>』グループのワイン試飲会に参加してきました。</p>
<p>12生産者それぞれに大変すばらしく、個性豊かなワインが出展されていました。<br />
今回はまだ日本未入荷の参考出展のワインも多く、大変勉強になりました。</p>
<p>12生産者すべてを紹介したいところですが、今回は私が特にすばらしいなと感じたワインをいくつかご紹介させていただきます。</p>
<p>まずは「<strong>ノーティラス・エステート</strong>」というワイナリーです。</p>
<p>ノーティラス･エステートはマールボロ地区にある、30年以上の歴史を誇るワイナリーです。<br />
日本にはソーヴィニヨン･ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールの3種類しかインポートされていませんが、今回は参考出展ということで、スパークリングが試飲できました。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0099.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0099-640x426.jpg" alt="IMG_0099" width="640" height="426" class="alignnone size-medium wp-image-10012" /></a></p>
<p>非常に泡立ちが美しく、ピノとシャルドネ両方の香りと程よい熟成感を併せ持った、素晴らしいシャンパーニュ風のスパークリングでした。<br />
実際、ニュージーランドでも人気を誇る一本だということでしたが、日本でも人気になりそうなポテンシャルの高さを感じました。</p>
<p>続いては「<strong>フェルトン・ロード</strong>」のピノ･ノワール、コーニッシュポイント2015と、カルヴァート2015の2本です。</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0011.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0011-640x403.jpg" alt="IMG_0011" width="640" height="403" class="alignnone size-medium wp-image-10006" /></a></p>
<p>これらはヴィンテージも同じ2015、地域も同じセントラル・オタゴですが、土壌の違う畑で栽培されたぶどうを使ったワインです。</p>
<p>コーニッシュの方が川沿いにある畑でより温暖な気候、カルヴァートの方が深さ2mまであるシルト土壌で栽培されているそうです。そのため、カルヴァートのほうがより土の香りがベースにあり、そこからふわっと香るブラックベリー、長く続く強いタンニンを感じられます。対してコーニッシュの方が土の香りはまろやかで、口に入れた瞬間にフローラルのアロマが広がり、続いてまろやかなベリー系の味わいが広がっていきます。</p>
<p>個人的にはカルヴァートの方がセントラル・オタゴのテロワールをしっかり味わえるので好みですが、マリアージュさせる料理によって、それぞれさらにポテンシャルを引き立てることができそうです。</p>
<p>この2本は是非ゆっくり、ピノグラスで飲んでみたいものです。</p>
<p>ちなみにこのフェルトンロードの栽培する畑の面積はわずか14haと小さなワイナリーですが、世界での評価は非常に高く、入手困難なことから「一度は飲んでみたいワイン」の一つに挙げられる、高級ワイナリーです。</p>
<p>有名なワイン評論家、パーカー氏の監修する「パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド」で最高評価の5ツ星を獲得しています。</p>
<p>なお今回はご紹介できませんが、ファミリー・オブ・トゥエルヴ・グループの中では、<br />
「<strong>アタ・ランギ</strong>」</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0020.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0020-640x426.jpg" alt="IMG_0020" width="640" height="426" class="alignnone size-medium wp-image-10011" /></a></p>
<p>と「<strong>ペガサス・ベイ</strong>」</p>
<p><a href="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0015.jpg"><img src="http://kiwibreeze.jp/wordpress/wp-content/uploads/2017/06/IMG_0015-640x426.jpg" alt="IMG_0015" width="640" height="426" class="alignnone size-medium wp-image-10008" /></a></p>
<p>も、パーカーズガイドで5ツ星を取っています。</p>
<p>12社すべてに素晴らしいポテンシャルのあるファミリー・オブ・トゥエルヴ。<br />
また機会があれば、レポートさせていただきたいと思います。</p>
<p><strong>＜参考：12社リスト＞</strong><br />
・クメウ・リヴァー（Kumeu River）<br />
・ミルトン・ヴィンヤーズ（Millton Vineyards）<br />
・クラギー・レンジ（Craggy Range）<br />
・ヴィラ・マリア（Villa Maria）<br />
・アタ・ランギ（Ata Rangi）<br />
・パリサー・エステート（Palliser Estate）<br />
・ノイドルフ（Neudorf）<br />
・ローソンズ・ドライ・ヒルズ（Lawson&#8217;s Dry Hills）<br />
・フロム（Fromm）<br />
・ノーティラス・エステート（Nautilas Estate）<br />
・ペガサス・ベイ（Pegasus Bay）<br />
・フェルトン・ロード（Felton Road）</p>
<p>我妻</p>
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