コレ、幸せのパンケーキです！

ほとんどメレンゲで仕上がったフワッフワのパンケーキなんですが、ここに乗っている白くて丸い物、これが特徴なんです。

ニュージーランド産のマヌカハニーと発酵バターを使ったホイップバターで、口に含むとマヌカハニーの香りがフワッと広がりました。

カラメルソースとバターを絡めて食べると…絶品！
世界には数多くの蜂蜜がありますが、マヌカハニーが選ばれたのはきっと、この特徴的な香りでしょうね。

他にも様々なトッピングやソースを使ったメニューがありますが、是非シンプルな「幸せのパンケーキ」を食べてみて頂きたいです。

福本

最近ますます人気の高まっているマヌカハニー。
アラタキハニー各種を10％オフで販売していまます。
他にも当店で人気のあるワインやアイスクリーム、ウィッタカーチョコレートも10％オフです。

また、ニュージーランドワインは最大50％オフの商品もございますので是非チェックしてみて下さい。

お気に入りのあの商品がお得な価格になっているかも・・・？
是非ブリーズオンラインショップをのぞきにいらして下さいね！

楽天スーパーセールは9日の夜中1:59まで開催しています。

福本

1.　ニュージーランドのマオリ族所有の北島ノースランドの森の「マヌカの花」から採取されたこだわりのはちみつを配合。
2.　砂糖と水あめとマヌカはちみつで製造しているので、マヌカはちみつ本来の味わいが楽しめる。
3.　外出時にも携帯しやすい個包装タイプ。
4.　ニュージーランド産マヌカはちみつを4%配合。

発売は1月17日（火）で、30g入り。想定小売価格425円前後(税抜)との事。

とっても気になるんですが・・・30gって、5粒？6粒くらい？？
そ れで450円ってかなり高級な飴ちゃんですよね！？
しかもマヌカハニーの含有率は4%なので、ほとんど普通のお砂糖のキャンディ。。。

「マヌカハニー」を謳うにはあまりにも少ししか入っていないし
ちょっと気軽に買える感じではない気がするのは、私だけでしょうか・・・・・
それでもお店で見かけたら一度は買ってみるかもしれません。

皆さんも、ご興味があれば。。。笑

福本

毎年「あっという間」という言葉を使っていますが
年々それが早く感じられるようになるって本当ですね！

さて、ぐんと気温が下がり空気が乾燥し始めたこの季節に
どうしてもひいてしまう「風邪」。

私も先週辺りから喉がカラカラとかゆい感じがして
咳が出るようになってしまいました。。。

皆さんご存知とは思いますが、そんな風邪のひき始めの
喉に良いのが【マヌカハニー】です。

私と同じ様に喉の違和感を感じる方が増えているからか
ここ最近ハチミツ の注文が殺到しています！

風邪の他にもお料理や飲み物に入れたりと、
一家に一つあるととても重宝しますよ。

ハニージャパンUMF10+

ハニージャパンUMF15+

アラタキハニーUMF10+

他にも様々な蜂蜜がありますので、お好みで選んでみて下さい。
http://item.rakuten.co.jp/breeze-onlineshop/c/0000000187/

福本

カリッとしたアーモンドをマヌカハニーでコーティングし、はちみつの風味とほのかな甘さを活かした商品とのことで、早速食べてみました。

・・・が、マヌカの香りはほぼ感じません。。。

マヌカの甘さより食塩のしょっぱさを感じ、正直思い描いていた味とはかけ離れていて残念。

あの特有の香りを感じてみたかったです。

身体には良いおやつだと思うので、見つけたらお試し下さいね。

福本

では、早速ですが報告をさせて頂きます。
初日（夕方まで）で、ニュージーランドビール24本が完売。

9月18日は一日ブースで販売を行いました！

ニュージーランドワインも2日間で32本完売。みなさんから本当に美味しいとのお言葉を頂きました。

また、ニュージーランドプレミアムウォッカ「42ビロー」のマヌカフレーバーとジンジャエールのカクテル「マヌカミュール」も約30杯販売！

伝説のニュージーランド産のラムチョップはなんと2日間で280本完売！！！
本当に良いニュージーランドPRが出来たと思います。

友人や取引先、また、キウイブリーズのブログを見てお越し頂いた方、本当に嬉しかったです。

また、メールでご意見を頂戴しましたが、もう少し早めにアナウスメント出来る様、次回は気を付けます。

今後も「キウイスタンド」をどこかのフェスやイベントで出展したいと思っておりますので、是非何か良さそうな場所があればご一報下さい。

また、自宅に帰り「マヌカミュール」を作ってみました。
レシピをアップします。

・４２ビロー「マヌカフレーバー」　30ml
・ジンジャエール　　　　　　　　　250ml
・ライムのスライス　お好みの量
・ミント少々

を、ステアして出来上がりです！

さっぱりしていてマヌカのほのかな甘みと香りのするカクテルです。

ではでは

熊木

最近、季節を問わずマヌカハニーの話題を耳にしますね。
ローカルなスーパーやドラッグストアでも売られているのを見かけました。
その中でも「UMF」と名のつくマヌカハニーがあります。

　【UMFマヌカハニーとは】

UMFマヌカハニーはマヌカハニー全体の10～20％しか存在しません。

ニュージーランドのみに自生するマヌカの木に咲くマヌカの花（フトモモ科)からミツバチを介して採られる天然100%蜂蜜です。
他の自然食品には見られない特別な抗菌性特性が発見されました。
この特別な抗菌性により、ニュージーランドを始め世界各国で研究されており、次々と研究結果並びに活用方法が報告されています。
昔から健康に良いとされるハチミツですが、ニュージーランドでしか採れないUMFマヌカハニーは、
数多くある蜂蜜の中でも最も抗菌性に優れ、免疫力向上に効果が高いと評価されています。
厳しい検査基準に合格し、ラベル認定されたUMFマヌカハニーには、UMF蜂蜜協会より認定ロゴマークが付与されます。

そして現在、様々なメーカーのマヌカハニーが輸入・販売されていますが、その中でも唯一、
徹底的に「温度管理」をして運ばれているマヌカハニーがあるんです。

通常南半球で採れたハチミツは船のコンテナに荷積みされ数週間かけて運ばれてきます。
必ず赤道直下を通る為、この時の通常のコンテナの温度は60℃を超えてしまいます。
高温にとても弱いビタミンやミネラルはどうなってしまうでしょうか・・・
この事態を避けるため、ニュージーランドから日本に37℃以下に温度管理を徹底して輸送されています。

【37℃の重要性】

理想的な蜂の巣の中の温度は33℃から37℃です。
37℃以下の適温で育った蜂達はとても活発に活動し、元気に巣に戻ってきます。
また、天然の蜂蜜にはたくさんの栄養成分（ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素、ポリフェノール、抗菌成分）
を含有していますが、余りに高温環境になると折角の栄養成分が死滅してしまいます。

↓↓こちらのマヌカハニーは、そんな徹底的な温度管理をされ運ばれています↓↓

【送料無料】UMF10+マヌカハニー 250g

【送料無料】UMF15+マヌカハニー 250g

先月頃から周りで夏風邪が流行っていますが、できれば薬は飲みたくないもの。。
「ちょっと喉が痛いな」というくらいなら
このマヌカハニーをなめて乗り切ってみてはいかがでしょうか？
是非一度お試し下さい！！

福本

のぶちゃんから色々マヌカハニーのことをアドバイスしてもらっていて、楽天ブリーズオンラインショップで正式に取り扱うことに致しました。

のぶちゃん・・・誰それ？と思う人も多いかもしれませんが、自分の友人でありハチミツアドバイザーです。

東京とは思えないdeep東京エリアを案内もしてもらい、絶品唐揚げを食べながら色々話せました。
因みに当店の人気商品アラタキとJフレンドも引き続き販売を行いますのでご安心下さい！

取扱いアイテムは4種類

マヌカハニーUMF+15　6912円（税込）

マヌカハニーUMF+10　4968円（税込）

ハニードロップレット100%UMF®マヌカハニー（37ハニー）10+(のど飴) x1箱（6粒入り）　1080円（税込）

ハニードロップレット国産柚子・プロポリス・はちみつ(のど飴) x1箱（6粒入り）540円（税込）
(この商品はマヌカではありません！)

知っている方も多いと思いますが、念の為マヌカハニーの説明を。。。

「マヌカは、ニュージーランドの先住民であるマオリ族の薬草として使われていました。

このマヌカの花蜜を吸ったミツバチが作り出す蜂蜜「マヌカハニー」には、たくさんの栄養素が含まれ、珍重されています。さらに、このマヌカハニーの一部に含まれる特有の成分UMFは、殺菌性と抗菌性に大変優れています。」

いつか自社ECサイトを起ち上げる際はのぶちゃんにコンサルを依頼する予定です。

『出来るを繋ぐ』をコンセプトに！

ではでは

熊木

砂糖を使わずマヌカハニーの風味を生かしたラスクとのこと。

早速食べてみましたが・・・・・
正直マヌカの香りは飛んでしまったのか、ほとんど感じません。。。
でも、優しい甘さでザクザク食感が美味しかったです！

一袋食べても199kcalなので、夜中に食べても罪悪感が少ないですね。

最近は市販ののど飴にもマヌカが使われている物があったり
日本でも随分と浸透してきたイメージですね。

開催中の「楽天スーパーセール」でも断トツでマヌカハニーが人気です！
お得にお買い求め頂けるのは3/31のAM1:59までなので、検討中の方はお早めに！

福本

今月26日から楽天市場で開催される「楽天スーパーSALE」。
ブリーズオンラインショップでもこのイベントのために
お買い得な商品を多数ご用意しています！

今回ご紹介するのは「アラタキハニー」
この期間限定で20％～10％の割引を行っています。

国内シェアも24％と有名なんです！

実は・・・このハチミツは４月から値上げされるんですよね。。。
しかもインポーターからの希望で通常は定価販売している物なので、
この値下げはかなりのチャンスなんですよ！

スーパーセールは3月26日19：00～3月31日1：59です。
是非この期間にお買い求めください！！

一部欠品商品もございます。

福本