先日、WAIMARAMA × ALL BLACKS　特別コラボレーションボトルを飲んだのでご紹介します。

まず初めに、シャトー・ワイマラマは、ニュージーランド北島ホークスベイにある4.5haのブティックワイナリーです。テロワール主義を掲げ、年間約2万本と少量生産で高品質なワイン造りを目指しています。

日本人オーナーのもと、ニュージーランド人のワインメーカーと、ミシェル・ロランの右腕として経験を積んだフランス人醸造家ルドウィック・ヴァネロン氏が連携しながら、地域の個性を活かした世界水準のクオリティを追求しています。

そしてこの度WAIMARAMAは、ニュージーランドラグビー「All Blacks」の公式ライセンシーとなりました。

その第一弾として、フラッグシップワイン「Minagiwa Reserve Selection 2016」を使用した公式ライセンスワイン「All Blacks × Minagiwa 2016」 を数量限定で発売しました。　　　　

ニュージーランドのラグビーとワインという２つのコラボレーションです！

今回発売された「Minagiwa」は、自社畑で収穫される5品種すべての葡萄を使用して造られる、シャトー・ワイマラマを象徴するボルドースタイルのブレンドワインです。

その年の気候や畑の個性を映し出すことを大切にしており、ヴィンテージごとに異なる表情を見せることも大きな魅力のひとつです。

今回の公式ライセンスワインには、優れた熟成を遂げた2016年ヴィンテージを採用しているそうです。

ということで、早速飲んでみました！

深い色合いに、ブラックベリーなど黒い果実味、カカオやシナモンのようなスパイスの香り。さらにミントのような爽やかなハーブ香もかすかに感じます。

ボルドーブレンドということで、複数のブドウ品種を使用していますが、バランスが良くそれぞれの良さを引き立てていました。

力強い味わいでありながら、比較的タンニンが少なく飲みやすいです。

少し時間が経つとワインがより開いていく感じがしました。

ワイン単体でももちろん楽しめますし、今回タンシチューとペアリングしたところワインの深みがより引き立てられて美味しかったです。

2016年ヴィンテージですが、この先何年か経った後どう変化していくのかも楽しみにしています。

ワイン名：Minagiwa(ミナギワ)2016

アルコール度数：13.5%

生産地：ホークス・ベイ／ニュージーランド

品　種：メルロー44％、カベルネ・ソーヴィニヨン27％、シラー15%、カベルネ・フラン7%、マルベック7％

限定600本のみの貴重なワインです。

ワイマラマのオンラインショップから購入いただけますので、気になる方は是非。

また、オンラインショップでは先着200名様限定でキャンペーンを行なっています。

2本以上お買い上げごとに、リーデル社製ワイマラマオリジナルロゴ入りグラスを1脚プレゼント。

特別感のあるグラスで飲むことで、より一層ワインを楽しめること間違いないです！

なお、神谷町にあるワカヌイ グリル ダイニング バー 東京でも飲めるそうなので、ニュージーランドラムやニュージーランドの牧草牛フィレなどと合わせて楽しむのもおすすめです。

金沢