シンガポールで、ＩＴ企業で働いていたアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻には、長年の夢がありました。それはワイン造りに取り組むことです！！

2年間にわたってセントラル・オタゴ中をくまなく探し回り、ベンディゴ・ステーションにある、ダンスタン湖を望む急峻な斜面にワイナリーを作ることを決断！！！

２００４年に１０ｈａの畑にピノ・ノワールを植え、畑の土壌に合ったクローンが注意深く選びました。その後２００５年に１２ヘクタール、２００７年に４ヘクタールの畑が新たに拓かれ、ピノ・グリ、リースリング、ゲヴリュツトラミナー、ソーヴィニヨンブランなどの白ぶどうも新たに植えられています。

畑は今後も拡張される予定みたいです。

オススメはザ・ハイ・ノート2009です。

口当たりは柔かく、新鮮な甘い果物の風味を感じます。

ここでうんちくです。

ハイ・ノートという名前はオペラ歌手だったミーシャの母親と、劇場で過ごしたミーシャの幼少の頃の思い出にちなんで付けられたみたいです！！！

下記、取扱アイテム一覧です。

１　ソーヴィニオン・ブラン 2011

２　リースリング 2012

３　ピノ・グリ 2012

４　ゲヴェルツトラミナー 2011

５　インプロトゥ　ピノノワール 2011

６　ザ・ハイ・ノート 2009

高橋