投稿日 : 2016.5.5 | 投稿者 : Kiwi Breeze
８ワイアード アイ・スタウト ratebeer.com 100点のお味とは！？
2009年、ソレン・エリクセンによりニュージーランドに誕生した小さなブルワリー「８ワイアード」 。
創業3年目の2011年には本国のブルワリーアワード「Brewer’s Guild of New Zealand Awards」において、465に及ぶ候補の中から最高賞の「チャンピオンブルワリー」を受賞。
またratebeer.comでは4年間に渡り「世界のトップ100ブルワリー」に選ばれるなど、そのエネルギーと勢いは止まることなく挑戦的なアイテムを続々誕生させている。
この８ワイアード アイ・スタウトは、ratebeer.comで100点満点を獲得した10%の濃厚なインペリアルスタウト。
ニュージーランドビールの中でも100点満点をもらっている種類はなかったです。
自分はみつけれらませんでした。
ご存知の方がいたらご連絡をお願いします！
テイスティングコメントは、石釜で焼いたチョコレートのような香ばしさと妖艶な甘みが直火で炒られたコーヒー豆のローストに代わるような香ばしさ。
開いては弾けるアロマホップは息つく暇を与えず、甘みと苦味が織りなす複雑な味わいが特徴。
口に含んだ瞬間は苦味を感じますが、ダークチョコレートの様な香りが鼻に抜け、舌の奥の方に甘みが残る面白いクラフトビールでした。
楽天のブリーズオンラインショップで数量限定で取り扱ったんですが。。。。完売。。。
他にも素晴らしい8ワイヤードのクラフトビールを取り扱っていますので是非こちらを参照してください！
ではでは
熊木