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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2018.4.12 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

醸造家マット・トムソンの手がける「ブランクキャンバス」

醸造家マット・トムソンの手がける「ブランクキャンバス」

こんにちは。
NZ滞在4日目、マールボロワイナリー第2弾です。

2つ目に訪れたのは、「ブランクキャンバス」です。

ブランクキャンバスはワイン醸造家でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。

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マットは1997年にワインコンサルタント会社を創設し、ワインメーカー、ワインコンサルタントとしての活動を始めます。

その後、ニュージーランド国内はもちろん、海外でも数多くのワイナリーのコンサルティング、ワインメイキングを手がけていきます。

先日アップしました「セント・クレア」が世界的ワイナリーとして受賞した際のワインメーカーも、実はマット・トムソンなんです。

参考:セントクレア訪問の記事はこちら

それ以外にもマットハウス、キム・クロフォード、ヴィラ・マリアなどに携わり、2000年には共同オーナーとしてデルタ・ヴィンヤードを創業。

また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。

そういった意味で、ニュージーランドで最も成功した醸造家とも言えるかもしれません。

そんな彼が自身のキャリアのひとつの集大成として立ち上げたのが、このブランクキャンバスです。

ブランク(真っ白)なキャンバスに、自分たちだけのオリジナルの絵(ワイン)を描いていく。
いろんな人と関わりあいながら、今までワインを作ってきたからこそ、自分たちだけのワインを作りたい。その思いをこめて名づけたそうです。

今回の取材は、なんとご自宅にご招待していただき、テイスティングとお話をお伺いさせていただきました。
ご自宅には、非常に大きく、高級ワインが所狭しと並ぶセラーがあり、それだけで驚きました。

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取材では、ブランクキャンバスのワインをテイスティングさせていただき、どれもとても素晴らしかったのですが、印象的だったのはグリュナー・ヴェルトリーナー2013でした。

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グリュナー・ヴェルトリーナーは日本未入荷ですし、そもそもニュージーランドでも非常に珍しい品種です。

こちらはソフィーさんのお気に入りということでしたが、非常にアロマティックなワインで、桃や梨のようなフルーティーな果物の香りと、口に含んだ際に広がるふくよかな果実味、滑らかな舌触りが印象的で、その後、白胡椒の様なスパイスが、長く口の中に残ります。

この果実味とスパイス感のバランスが非常に絶妙で、お食事にとても合わせやすいなと感じました。

お二人にはたくさんインタビューさせていただきました(その内容は後日、NZFriendsにアップ予定です)。
彼らの思想、想い、そして妥協せずに最高のワインを追い求める姿勢はもちろんなのですが、特に印象的だったのは、お二人のパートナーシップでした。

お互いがお互いを尊敬し、尊重し、支え合いながらも、ライフワークを生きている、そんなファミリービジネスの原点を見た気がしました。

奥様のソフィーさんは、現在世界で300人程度しかいない、ワインの最高資格であり栄誉である「マスター・オブ・ワイン」の最終試験を控えて勉強中でもあります。

最後に、まだ日本未入荷のピノ・ノワール2015をお土産として頂き、お二人からサインを書いていただきました。

日本のピノ・ノワールは2014ヴィンテージです。

ちなみに2014ヴィンテージは、ボトルの裏側のサインがマットさんだけなのに対し、2015ヴィンテージから、ソフィーさんのサインも入っています。

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これは、マットさんの強い想いからで、「僕たち二人でこのワインを作っているんだから当然だろ?」と誇らしげに語ってくれました。

マットさん、ソフィーさん、素敵なおもてなしを本当にありがとうございました。

ブランクキャンバスのワインは、ソーヴィニヨン・ブラン2017、リースリング2013、ピノ・ノワール2014の3種類を弊社で取り扱っております。

楽天、Yahoo!のブリーズオンラインショップにてお求めいただけます。

楽天はこちら

Yahoo!はこちら

我妻

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投稿日 : 2018.4.6 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

サントリー ジョー・ウィラー選手が挙式したワイナリー「セント・クレア」に行ってきました

サントリー ジョー・ウィラー選手が挙式したワイナリー「セント・クレア」に行ってきました

こんにちは。

ニュージーランド滞在4日目は、マールボロにあるワイナリーを3つ取材させていただきました。

最初に訪れたのは、「セント・クレア」というワイナリーです。

セント・クレアは、1978年からマールボロでブドウの栽培を手掛けていたイボットソン夫妻が、1994年に創業した家族経営のワイナリーで、2010年、2011年と2年連続で、ベスト・ニュージーランド・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤーに評されています。

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また国際的に見ても、毎年ブルゴーニュで開催され、およそ35以上の国から800本近くのシャルドネのみが集う品評会「シャルドネ・デュ・モンド」にて、世界トップ10シャルドネに選ばれるなど、その実力は世界でも認められています。

日本でも「神の雫」という漫画でセント・クレアのピノ・ノワールが取り上げられているので、読まれていて記憶にある方も多いかもしれません。

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それだけ評価の高いワインですが、価格も2,500円から5,000円と、非常にリーズナブルなのが特徴で、後日スーパーマーケットや酒屋さんを覗いた際も、ほぼ必ずと言ってよいほど置いてあったのがセント・クレアのワインでした。

そんなセント・クレアですが、サントリー・サンゴリアスに所属するラグビープレーヤー、ジョー・ウィラー選手が、昨年挙式したワイナリーでもあります。

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結婚式は併設するレストランではなく、「パイオニア・ブロック23」と呼ばれるセント・クレアのブドウ畑で行われたそうです。当日はそのブロック23で作られたピノ・ノワールがゲストに振舞われたそうで、今回の取材でも、ジョー選手が振舞った「パイオニア・ブロック23 ピノ・ノワール2016」をテイスティングさせていただきました。

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フルーティーなベリーと、スミレの花のような香りが交じり合い、非常にアロマティックで繊細な香りが立ち上ります。飲み口も柔らかで程よいタンニンが長く口に残ります。

春や秋のさわやかな季節の晴天の日に、屋外で飲みたくなる印象で、きっとジョー選手の結婚式に、ブーケのようなアロマティックな香りが華を添えたことと思います。

なお、ワイナリーにはレストランも併設されており、連日セラードアとともに、にぎわっていました。レストランのお食事もリーズナブルで、とても美味しかったです。

この日いただいたのは、近海のマールボロサウンズで捕れた、サーモン、アワビ、グリーンマッスルとフレッシュサラダとバケットの盛り合わせプレート(Outof the sonuds $34=約2,700円)

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魚介のブラックパスタ(Kai Moana Pod$29.5=約2,350円)

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そしてマリアージュでサジェストされたリザーブ ソーヴィニヨン・ブラン2017($11.5=920円)。

サーモンやアワビが非常に新鮮で美味しく、ソーヴィニヨン・ブランの柑橘系のアロマととてもよくマッチしていました。

マールボロ滞在の際に訪れるワイナリー&レストランとして、お薦めのひとつですので、良かったら行かれてみてくださいね。

我妻

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投稿日 : 2015.5.1 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

ブリーズオンラインショップ × ポイント5倍フェアー

ブリーズオンラインショップ × ポイント5倍フェアー

おはようございます。

ブリーズオンラインショップ(楽天)では、5月1日(金)10時 ~ 5月7日(木)9時59分までポイント5倍になります!

この機会にニュージーランドの素晴らしい商品を手にしてみてはいかがでしょうか!?
このポイント変倍企画は新規店舗のみの企画になっております。下記、諸条件があるのでチェックお願いします。

楽天より

お客さまがエントリーされないと、ポイント5倍になりませんので告知のでご了承ください。
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ポイント5倍になるためにはユーザーのエントリーが必須です!

エントリーはめんどくさくないのでこのチャンスをお見逃しなく!!

P.S: 通常にお買い物して頂くだけではポイントはつきません。。。

高橋

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投稿日 : 2015.3.17 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

ニュージーランド航空 × 滑田広志氏

ニュージーランド航空 × 滑田広志氏

3月15日の「朝日新聞」朝刊に、ニュージーランド航空の広告が掲載されていました。
この広告に使用されている写真は、弊社にもニュージーランドの写真を提供して下さっている滑田広志氏なんです!

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ニュージーランドの大自然や街の風景など「おぉ~~~!」と思わず言ってしまうほど、美しい写真を数多く撮られています。

キウイブリーズの「NZスポット」にたくさん載せているので、是非ご覧になってみて下さい。

また、これらの写真を使いたいという方がいらっしゃればキウイブリーズまでご連絡下さい!

本当に素晴らしい写真がたくさんあるので、ご連絡頂けたらご紹介します。

福本

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投稿日 : 2015.3.8 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

ニュージーランドサッカー代表VS韓国代表

ニュージーランドサッカー代表VS韓国代表

今月末、韓国ソウルで行われるニュージーランドサッカー代表VS韓国代表。昨日、ニュージーランド代表のメンバーの発表されました。
元ベガルタ仙台で最年長マグリンチィも選出されました。また、プレミアリーグのウェストハムで中心選手のウィストン・リードも選出されています。注目です!!!

(写真は、昨年11月行われたタイ代表での写真)

初選出の選手が7人。昨年よりも更に若返りました。2018年のW杯を見据えての若手中心のメンバー!!!ここだけ激レアニュース。アルビレックス新潟所属の舞行龍も日本国籍でなかったら招聘されてたと思います。現に今もコンタクトがあるみたいです。

韓国に時間があれば行きたいです。。。
下記、メンバーです。

All Whites squad – Korea Republic

Goalkeepers
Max Crocombe・Stefan Marinovic

Defenders
Michael Boxall ・Sam Brotherton ・Thomas Doyle ・Louis Fenton ・Winston Reid・Storm Roux ・Themistoklis Tzimopoulos ・Deklan Wynne

Midfielders
Sam Burfoot・Clayton Lewis・Michael McGlinchey・Ryan Thomas・Bill Tuiloma ・Benjamin van den Broek

Forwards
Kosta Barbarouses・Tyler Boyd・Ryan De Vries・Marco Rojas・Joel Stevens・Chris Wood

Match schedule
Korea Republic v All Whites
Tuesday 31 March, 8pm (Wednesday 1 April, 12am NZ time)
Seoul World Cup Stadium, Seoul

ではでは

熊木

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投稿日 : 2015.2.14 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

ラスト・パラダイス~アドレナリンを追い続けた ニュージーランドの冒険者たち~

ラスト・パラダイス~アドレナリンを追い続けた ニュージーランドの冒険者たち~

今日2月14日から、シネマート新宿/シネマート心斎橋で「ラスト・パラダイス~アドレナリンを追い続けた ニュージーランドの冒険者たち~」という映画が放映されます。

『ニュージーランドの孤立した自然環境の中では、必要が発明を生む。NZの豊かな自然の中で育ち、工夫しながら様々な遊びや冒険に挑戦していた子どもたちが、やがてアドベンチャー・トラベルに大きな変化をもたらした。45年にわたる映像記録のおかげで、我々も初期の“冒険野郎”たちの旅を経験し、当時の手つかずの自然を目にする貴重な機会を得ることができる。それが「ラスト・パラダイス」だ』

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このイントロダクションを読んだだけでも、どれだけの時間をかけ壮大な映画に仕上がっているか想像が出来ますね。

LPサブ1

ニュージーランドの自然の素晴らしさを伝えると共に、抱えている環境問題やグリーン・エネルギーの開発プロジェクトについても取り上げられたりと、様々なアプローチでニュージーランドを見ることが出来る様です。

劇場へお急ぎ下さい!

福本

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登録日 : 2018.4.10

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登録日 : 2017.9.13

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