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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。
投稿日 : 2010.6.1 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
こんばんは 
この間、新しい種類のキウイを見つけました！
その名も『ゼスプリ サンゴールド』
皮の色と中身はゴールドキウイ、でもゴールドキウイの特徴である「とんがり」がなく、形はグリーンキウイと同じです。
結構熟れてから食べたんですが、グリーンキウイより甘みは控え目で酸味がある感じがしました。
先日ご紹介したザクロと同じく、あっという間にスーパーの棚から姿を消してしまいました。。。
レアですが見つけたら食べてみてくださいね 
福本
投稿日 : 2010.5.30 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
こんばんは!!
春頃から酒屋やコンビニで見かけるようになった「カロリ。りんご」
実は、ニュージーランド産オーガニックりんご果汁が使われているというのをご存知でしたか？
ほんのりとした蜜の香りと、豊かなリンゴの甘酸っぱい味わいが特徴です。
美味しくて、しかも全部飲んでも77kcalというのはありがたいですね！
サントリーさん、次は是非キウイのカロリ。を作っていただけると嬉しいです・・・
高橋
投稿日 : 2010.5.27 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
こんばんは
今日でNew Zealandフェア最終回！！
まずはWａｋｉｙａ厳選中国茶
このお茶は絶品でした。
今まで飲んだ中国茶でNO1だったと思います。
そしてデザートのとっても甘いニュージーランド産キウイフルーツとハチミツのチャイナデザート
これには本当に驚きました！！中華とNZの絶妙コラボ 
ほのかなハチミツ杏仁サイコー
ではでは
熊木
投稿日 : 2010.5.26 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
こんばんは
今日は、またまた珍しいものを発見したのでご紹介します。
『ニュージーランド産ザクロ』
こんなフルーツも輸入されているんですね。
ニュージーランド産が入ってくるのはごく限られた時期だけの様で、
翌週見に行った時にはもう、チリ産に変わっていました。
はるばるニュージーランドからやってきたザクロ・・・
まずはそのままプチプチ感と甘酸っぱさを味わい、
残りはグレナデンシロップにしてお菓子作りに使いました。
またMade in NZでご紹介しますので、お楽しみに
福本
投稿日 : 2010.5.23 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
こんばんは
前回に引き続きトゥーランドットさんのニュージーランドフェア特集です。
ニュージーランド産鹿ロース肉と色々季節野菜のピリ辛唐辛子炒め 黒酢風味
中華に鹿肉を使った料理を生まれて始めて食べました！！臭みもなくピリ辛の味付けが良かったです
続いてはこれ！！
旬の春キャベツと干し貝柱入りスパイシースープビーフン
これは当たり障りない味でさっぱりしてました
次回は最終回デザートです。
ではでは
熊木
投稿日 : 2010.5.20 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
こんにちは
前回に引き続きトゥーランドットさんのニュージーランドフェア特集です。
プリプリのニュージーランド産カサゴの煎り焼きと 大根のステーキ XO醤ソース
カサゴの食感と味のしみた大根がマッチしていました。
よく「フォアグラと大根」の組み合わせは見ますが、カサゴが乗っているのは初めてで、見た目が面白いなと思いました。
続いてはこれ
