「マナバイインヴィーヴォ」のソーヴィニヨン・ブラン2018、ピノ・ノワール2017をテイスティングしました。

「マナバイインヴィーヴォ」は2007年、当時30歳だったティム・ライトボーン(マーケティング＆ディレクター)とロブ・キャメロン(ワインメーカー＆ディレクター)によって設立され、南島のマールボロとセントラルオタゴから世界水準の高品質なワインを生産するワイナリーです。

世界中に最高のニュージーランドワインを届けるという理想のもと、2009年以降数々の賞を受賞し、世界規模のワイナリーに成長しています。

ワイナリー名の「インヴィーヴォ(ラテン語)」は英語では「IN THE LIFE」という意味を持ちます。

商品名の「マナ（MANA）」はニュージーランドの先住民族であるマオリ族が大切にしていた価値観であり、日本語では「徳」や「品格」を意味します。

ニュージーランドに貨幣制度が存在する前、マオリ族の間で流通していたのはお金ではなく「MANA」という価値観でした。

マオリ族はお金や物資のためではなく「MANA」を高めるために生きていたといい、人間が本来持つ高潔さや気品という尊い価値観を大切にしていたマオリ族の思想を意味しています。

①ソーヴィニヨン・ブラン 2018

生産地 マールボロ
アルコール度数 12.5％

南島のマールボロ地方のアワテレとワイラウで収穫されたぶどうを使用し、約28％はビオグロ認証(オーガニック認証)を受けた畑のぶどうが使用されています。

トロピカルフルーツやライム、グースベリーのアロマが香り、爽やかな酸味とキリッとした辛口の爽快な白ワインです。

「アスパラガスの天ぷら」と「イカのマリネ」とマリアージュしましたが、旬のアスパラガスと衣のサクッとした食感がソーヴィニヨン・ブランの爽やかさとマッチし、天ぷらにかけたレモンとマリネの酸味も相性が良かったです。

②ピノ・ノワール 2017

生産地 マールボロ・セントラルオタゴ
アルコール度数 13％

マールボロ産のピノ・ノワール80％とセントラルオタゴ産のピノ・ノワール20％を使用し、約11ヶ月間フレンチの古樽で樽熟成されました。

マールボロの赤系果実(イチゴ・ラズベリーなど)の風味にセントラルオタゴの黒系果実(ブルーベリー・ブラックチェリーなど)の風味がバランス良く調和し、生き生きとした酸ときめ細かい滑らかなタンニンが優しい口当たりです。

「ポークソテー グリーンピースソース」と「マカロニ ナポリタン」とマリアージュしましたが、旬のグリーンピースに塩・コショウでシンプルに味付けした豚肉の旨みと甘みがピノ・ノワールの果実味たっぷりの滑らかな口当たりと良く合い、口の中に豚肉の脂っぽさが残らず心地良かったです。

また、ナポリタンのトマトの味わいともよくマッチしました。

あらゆる肉料理に合わせやすいピノ・ノワールです。

「MANA」シリーズのワインはニュージーランド在住の執筆家・森の生活者である四角大輔氏がプロデュースした減農薬ワインなので、初心者の方からワイン好きな方まで楽しめる世界トップクラスのニュージーランドワインです。

楽天ブリーズオンラインショップでも取り扱っておりますので詳細はこちらです。

杉山

タグ : セントラルオタゴ, ニュージーランドワイン, マールボロ

ついにこの日がやってきました。

ACLやカップ戦での出場はありますが、リーグ戦では本日が川崎フロンターレデビューです。

ちなみにアウェーのサガン鳥栖戦だったので、ダゾーンでの観戦です。。。

舞行龍は、小林へ1回・馬渡へ2回のロングフィード。あとなんといっても、前半15分の知念へのパス。これはあと一歩のところでアシストがつくかもしれなかったので、残念でした。

韓国でのACLの時よりバランスが良くなって、他の選手とも良い連携が取れていました。
新加入の選手を見ていたらわかりますが、フロンターレはチームにフィットするのに時間がかかるスタイルのサッカーをします。

また、メンバーが変わった中でもアウェーで0点で抑え、なによりも勝ち点3を挙げたことで次節に繋がる試合になったのではないでしょうか。

次回は等々力のホームグランドで舞行龍の雄姿を直接見に行きたいと思います！

あと、J1で100試合出場も近くなってきたので、是非とも川崎フロンターレで迎えてもらいたいです。

ではでは

熊木

タグ : 川崎フロンターレ, 舞行龍ジェームズ

先月麻生グランドにて練習試合を見てから、２週間。

その時の記事はこちら

ついにこの日がやってきました！！！

本日、韓国の蔚山とACLで対戦した川崎フロンターレ。

２０１８年９月９日以来の出場となった、川崎フロンターレの舞行龍ジェームズ。

前半パスミスによって相手にチャンスを与えてしまったシーンはあったものの、これから試合の出場時間が長くなれば、もっとフィットするレベルでした。

また、前半に谷口が奈良と交代。谷口の怪我の状態が心配ですが、もし離脱と仮定すると、舞行龍をはじめとしてこの試合でスタメンとして新たにチャンスをもらった選手をピッチに送り出した鬼木監督の采配は間違っていないと思います。

舞行龍はカバーリングでも良いプレーが見られたので、まずは試合に出て少しでも絡むことがフロンターレの今後にもかかっているのではないでしょうか。

ではでは

熊木

タグ : 川崎フロンターレ, 舞行龍Jリーグ

｢キャット･シリーズ｣のソーヴィニヨン・ブラン2014、ピノ･グリージョ2014、シャルドネ2014、メルロー2013をテイスティングしました。

「キャット・シリーズ」のワインは「ローンカウリ」シリーズ同様、1980年にオークランド北部のフアパイに設立されたワイナリー「クーパーズ・クリーク」によって生産されたワインです。

「香りの魔術師」という異名を持つサイモン・ナンズ氏のもと「全てのぶどうを常に最良のものが得られる場所で育てる」というポリシーを掲げ、常に新しいぶどうに挑戦を続ける名門ワイナリーです。

ラベルに猫の絵がデザインされ、キャップの上の部分に肉球が1つ、その周りを足跡が一周するデザインがとても可愛らしいので、特に猫好きな方はデザインも楽しめるワインです。

①「Cat’s Pee on a Gooseberry Bush」

ソーヴィニヨン・ブラン 2014

生産地 イースト・コースト
アルコール度数 13％

「セリヨウスグリの茂みにかかった猫のオシッコ」というユーモアあふれる名前のソーヴィニヨン・ブランは、セイヨウスグリやグレープフルーツ、トロピカルフルーツのしっかりとしたアロマが特徴的で、爽やかな酸味の余韻が続く白ワインです。

「アサリと豚ロースと春キャベツの白ワイン蒸し」とマリアージュしましたが、アサリの旨みと春キャベツ、ローズマリーのハーブ感が爽やかで清涼感あふれるソーヴィニヨン・ブランにピッタリでした。

②「Posh Puss」

ピノ･グリージョ 2014

生産地 イースト・コースト
アルコール度数 13％

「上品な猫」というユニークな名前のピノ･グリージョは、桃や洋ナシなどの豊かなアロマが香り、フレッシュでフルーティーな爽快な白ワインです。

「エスニック風蒸し鶏」と「生春巻き」とマリアージュしましたが、ピリ辛なエスニック料理の辛さをピノ･グリージョが和らげてくれて、スッキリと楽しむことが出来ました。

どんな料理にも合わせやすい安心の白ワインです。

③「Fat Cat」

シャルドネ 2014

生産地 イースト・コースト
アルコール度数 13％

「太った猫」という遊び心のある名前のシャルドネですが、「太った」とは、トロピカルフルーツのアロマやアメリカンオーク樽で熟成された樽感とバニラの香りが強い「豊かな」フルボディのワインであることを意味しています。

「チキンとアスパラのクリームパスタ」とマリアージュしましたが、濃厚なクリームソースに負けない辛口のシャルドネが相性抜群でした。

④「Tom Cat」

メルロー 2013

生産地 イースト・コースト
アルコール度数 13.5％

「雄猫」を意味するメルローは、ブルーベリーやカシスのアロマとフレッシュな甘み、程よい酸味と共に、アメリカンオーク樽で熟成された深みのある味わいです。

「ビーフシチュー」とマリアージュしましたが、重めのデミグラスソースを柔らかいタンニンがさっぱりさせてくれてマッチしました。

高品質を保ちながら気軽に楽しめるお手頃なワインを生産する「クーパーズ・クリーク」が生み出す「キャット・シリーズ」のワインは、遊び心あふれるワインなので、リラックスして楽しめるオススメのワインです。

楽天ブリーズオンラインショップでも取り扱っておりますので詳細はこちら

杉山

タグ : キャット, ニュージーランドワイン, ローンカウリ, 楽天ブリーズオンラインショップ

またまた嬉しいニュースがやってきました！！
本日正式にプレスリリースが出ましたので、やっと記事で書けます！

改めて彼の紹介を。。。
ライアン・クロッティ

ポジションはCTBです。
オールブラックスでは44キャップ！クルセイダーズでは、チームの中心選手として活躍しています。

彼が次に来日するときにインタビューしたいと思っています！

以下、クボタスピアーズからコメントが発表されています。

ライアン・クロッティ:

2019年末からクボタスピアーズに合流すること、そして日本のラグビーを通して経験することのすべてに対して、楽しみにしています。
私は幸いにもニュージーランドで長くキャリアを積んできましたが、その経験をクボタスピアーズで活かし、私が愛するラグビーを継続していきたいと思います。

フラン・ルディケ ヘッドコーチ:

クボタスピアーズの勝つ文化を築くためにライアン・クロッティのようなワールドクラスの選手の加入はとても喜ばしいことです。
スピアーズには立川理道やフェルミューレンのように優れたリーダーがいますが、そうした選手には数年に渡り、チームにより良い影響を与え、未来のスピアーズを作ります。

クルセイダーズだけでなくオールブラックスでも活躍し、チームを勝利に導いた彼がチームに与える影響は計り知れません。
彼のチームへの貢献に期待しています。

実はトップリーグへの新加入がまだプレスリリースされていないNZの選手もいるので、発表され次第こちらでもご紹介します。

どうぞお楽しみに！

ではでは

熊木

先月、幕張メッセにて発表された“SAKURA”Japan Women’s Wine Awards 2019のダイヤモンド・トロフィー。

以前の記事はこちら

ニュージーランドワイン2種類が、なんとトロフィーに選ばれました。
昨年はトロフィーには選ばれず、一昨年は1本だったので、過去最高です。

それを記念しまして、楽天ブリーズオンラインショップでトロフィーセットを100個限定で販売します。

トロフィーワインをご紹介いたします！

まず1本目は、シレーニ セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン 2018

ニュージーランド北島のホークス・ベイにワイナリーがあり、日本で一番売れているニュージーランドワインです。

トロピカル・フルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香りで、クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。

バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。

アウトドアで飲むのに最適で、コストパフォーマンスの高い1本です。和食など、料理にも合わせやすいです。

続いてはインヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン 2018

ニュージーランドで最もクリエイティブなワイナリーと言われているインヴィーヴォ。こちらのソーヴィニヨンブランはマールボロで生産されています。

ボトルを開けるとまずフレッシュなハーブや青草、フローラルなライムの香りが立ち昇ります。活気に満ちた新鮮でみずみずしい味わいを感じることができ、シレーニと比べると味わいに厚みのあるソーヴィニヨンブランです。
中華料理や焼鳥などに合わせるのもおすすめです。

この2本セットを、送料込みで4080円で全国発送いたします！

詳しくはこちら

沖縄だけはすみません。送料が通常の料金となってしまいますのでご了承ください。。。
今後改善が必要だと思っています。

ご注文お待ちしております！

ではでは

熊木

タグ : インヴィーヴォ, サクラワインアワード, シレーニエステート, ニュージーランドワイン