投稿日 : 2016.7.23 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
ニュージーランド産 りんご試食会
近年、ニュージーランド産の野菜や果物を見かける機会が増えましたが、
この夏はこれまでに見た事のないりんごが色々と並んでいました！
見つけたニュージーランド産のりんごを試食してみましたのでご紹介しますね。
◆ソニャ
日本のりんごにはない、特徴的なとがった形。
ジューシーな果汁は甘みが強く酸味は少なめでした。
パリッとした食感ではなく、洋梨の様なさくっと噛める歯触り。
繊維質が口に残る感じのない食べやすいりんごだと思います。
生食だけでなくお菓子作りにも向いているかも？
◆ジャズ
赤くて小さくて可愛らしいりんごです。
日本で出回るニュージーランド産りんごの中では主流でしょうか。
食感はパリッと硬めで噛みごたえがありました。
果汁が豊富で酸味が強めのため、昔ながらの甘酸っぱいりんごを好む人向けだと思います。
◆エンヴィ
パリッとした食感、シャクシャクとした噛み心地。
こぼれる様なジューシーさはないですが、甘みと酸味のバランスの取れた味。
全体的に日本のふじりんごと似ている印象で、個人的には一番好きなりんごでした。
◆コル
食感はふじりんごの様なシャキシャキ感。
100％のリンゴジュースを飲んでいる時の様な、舌の奥で感じる酸味がありました。
親はふじりんごとの事ですが、個人的にはエンヴィの方が食べ慣れた味に感じました。
◆ふじ
日本で食べ慣れたふじとは少し違った印象。
甘みが強く、酸味はほぼ感じられません。
バナナの様な強く甘い香りを感じました。
たまたま古い物だったのか？少々ぼやけた味でした。
昔食べたニュージーランド産ふじりんごは、ちょっと違った様な…
◆ロイヤルガラ
ジャズと同じく日本のりんごより小ぶりなりんご。
パリッとした食感で酸味が強めです。
あっさりしているので今の季節にピッタリ。楽天ブリーズオンラインショップでも取扱い中！
夏季に日本で出回る国産のりんごは、冬に収穫した物を貯蔵しているので高価ですし
やはり取れたてと同じ品質というわけにはいきません。
その点、季節が逆のニュージーランドから輸入されるりんごは収穫したて、
フレッシュな状態で空輸されて来るので、みずみずしさが違います！
数年前まで、近所のスーパーで手に入るのは２～３種類だったと思いますが
この様にたくさんの種類が並ぶようになり好みで選ぶ事が出来るようになりました。
「１日１個のリンゴで医者いらず」という言葉があるほど健康にも良いフルーツなので
季節を問わず積極的に頂きたいですね。
皆さんも新鮮で美味し いニュージーランド産りんご、召し上がってみて下さいね！
福本
タグ : りんご試食会, ニュージーランド産りんご, ブリーズオンラインショップ