ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。
投稿日 : 2017.11.9 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
こんばんは。
今日は久しぶりに、ニュージーランドにまつわる美味しい物をご紹介します。
コレ、幸せのパンケーキです！
ほとんどメレンゲで仕上がったフワッフワのパンケーキなんですが、ここに乗っている白くて丸い物、これが特徴なんです。
ニュージーランド産のマヌカハニーと発酵バターを使ったホイップバターで、口に含むとマヌカハニーの香りがフワッと広がりました。
カラメルソースとバターを絡めて食べると…絶品！
世界には数多くの蜂蜜がありますが、マヌカハニーが選ばれたのはきっと、この特徴的な香りでしょうね。
他にも様々なトッピングやソースを使ったメニューがありますが、是非シンプルな「幸せのパンケーキ」を食べてみて頂きたいです。
福本
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