投稿日 : 2014.12.1 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
Churton 試飲及びセミナー
11月27日、ニュージーランド・マールボロのワイン「Churton」の試飲およびセミナーに参加して来ました。
今回のセミナーでは生産者の「サム・ウィーバー」も来日し説明をしてくれました。
以前、来日時取材した記事はこちら
当日テイスティングしたワイン（右から）
2012 Marlborough Sauvignon Blanc
2011 Marlborough Viognier
2010 Marlborough Pinot Noir
2010 Marlborough Pinot Noir Abyss
2012 Marlborough Petit Manseng
計5種類です。
この中で注目したいのは、「Petit Manseng」
フランス南西部のポーが原産で、初のニュージーランドで生産しているワイナリーで、他は2つのワイナリー位しかないみたいです。
テイスティングコメントとしては、モモ・柑橘類・トロピカルフルーツのアロマ。
羊のチーズとマリアージュしたら良いかもしれません。
食後もしくは食前にChurton のPetit Mansengを是非！！！
ではでは
熊木
タグ : Churton, Petit Manseng, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Viognier, サム・ウィーバー, ニュージーランド産ワイン, ピノ・ノワール, プティ・マンサン, マールボロ