投稿日 : 2018.8.2 | 投稿者 : Kiwi Breeze
ヒルトン東京お台場 × クラウディーベイ フェア2018 一休限定プラン
先日、ヒルトン東京お台場の「シースケープ テラス・ダイニング」へ、ズワイガニ・エビを楽しめるコースを食べに行って来ました。
このコースはクラウディベイのシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、ペロリュスから２杯選べ、１プレート分ブッフェも楽しめるというとてもお得な内容で、期待大！！で向かいました。
テラス席限定のコースということで、ソファ席を用意して頂きました。
目の前にレインボーブリッジが見え眺望は最高！
が、連日の猛暑でパラソルがあっても暑い・・・
吹き抜ける風も熱風で、だらだらと汗をかいてしまいました。
さて、早速ブッフェ台より目についた物を取って来ました。
アジアンブッフェが開催されていたので、スパイシーな物が多かったです。
サラダとデザートも取って（カニ・エビが提供されるまでに１回取りに行ってOKとの事で、デザートも先に）席に戻ると、すでに随分と汗をかいたペロリュスが・・・しかもモエ・エ・シャンドンのグラス・・・
キンキンに冷えたペロリュスで乾杯！が泡の醍醐味なのに、これは残念でした。
はじめにブッフェ台へ取りに行くのは明らかなので、お料理が揃ってさぁ席に着きました！のタイミングで持ってきて頂きたかったです。
この日はテラス席も店内もほぼ満席で、そこまで気を配れなかったのでしょうが。
ぬるくなると美味しくないので、撮影もそこそこに急いで流し込みました。
そして、メインのズワイガニ・エビが登場！
それぞれハーフポーションが、一つのバケツで提供されました。
これはインパクト大！！
しかもブッフェにありがちな水っぽい蟹ではなく、絶妙な塩加減で、旨味もしっかりと感じられてとても美味しかったです。
海老はブッフェ台にあった物と同じでしたね。
こちらはシャルドネとソーヴィニヨン・ブランで頂きました。
あまりの暑さに、はじめに取って来たデザートのゼリーやムースは溶け、別物になってしまったり・・・
ところどころ残念な点はありましたが、コスパが良く全体的に満足なコースでした。
夏にピッタリな企画でしたが、今年の暑さは尋常ではなく、、、
もう少し心地良い気候の頃にまた、こんなコースを楽しんでみたいなと思いました。
福本
タグ : CLOUDY BAY, クラウディーベイ, シースケープ テラス・ダイニング, ヒルトン東京お台場, 一休