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投稿日 : 2014.2.5 | 投稿者 : Kiwi Breeze

クラウディー・ベイ × ペロリュス

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こんにちは :-)
ニュージーランドのマールボロを代表するワイナリー「クラウディーベイ」が手がけるプレミアム・スパークリングワイン「クラウディーベイ ペロリュス」が2014年3月に発売されます。
2010年11月「クラウディー ベイ 」ワインメーカーのニック氏が来日した時に話したことが現実に!!

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有言実行です :-)

いろいろテイスティングをしてておりますが、NZトップスパークリングの一つです :-)

瓶内2次発酵で造られています。 テイスティングの感想は、最初は柑橘の香りが漂い、クリーミーで複雑な味わいが特徴です。

オイスターとかスモークサーモンとの相性が最高 :-D
3月からの発売で3500円となるみたいです。
5月にクラウディーベイのワインメーカーが来日するかもです!?

ではでは

熊木

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