ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。
投稿日 : 2013.10.8 | 投稿者 : Kiwi Breeze
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こんにちは 
昨日は、六本木農園で行われたクラウディー・ベイの試飲会に行きました。
クラウ ディー・ベイ のワインメーカーさんは3人いて、最後の一人「サラ・バートンさん」とお会いしました!!
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セントラルオタゴ出身でオタゴ大学でバイオロジーを専攻していたサラさん！！
インタビューも行ったので、後日キウイフレンドにて紹介しますね。
ワインメーカー3人とも非常に仲が良くて仕事が楽しいと行っていました 
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最後にソービニオンブラン2013をテイスティングした感想を書かせてください。
グレープフルーツのアロマが口の中に広がります！！
2012年までのソービニオンブランに比べてとてもフレッシュでミネラルの風味が特徴でした。
お寿司やバーニャ・カウダ（さっぱりソース）との相性が良いと思います。
ではでは
熊木
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