投稿日 : 2014.10.1 | 投稿者 : Kiwi Breeze
サザンクロス インヴィーヴォ 試飲会
昨日は、恵比寿にて行われた（株）サザンクロスの試飲会に行ってきました。
『インヴィーヴォ』 はマールボロとセントラルオタゴからワールドクラスのワインを生産するワイナリーです。
インヴィーヴォ（ラテン語）は英語で「In the life」を意味しています。
また、インヴィーヴォのラベルは、 ニュージーランドのファッションブランド『Zambesi』がデザインした、船の羅針盤をデザインしたものです。
本日、初お披露目したセントラルオタゴ産のシャルドネ及びピノ・ノワール×2種類。
ピノ・ノーワルは自分の一番好きなクラウディー・ベイ「Te Wahi」（日本未入荷）と同じ畑で作っているとのことでした。
Te Wahiについては後日記事にします！！お楽しみに。
テイスティングの中で一番のおススメワインは、リースリング 2012（セントラルオタゴ産）です。
リースリング生産者のトップ3に入るラックコーポレーションが代理店のリッポン「リースリング」に匹敵する味です！！！
現在、準備中のワインリストにもインしたいと思っています。
お願い：おススメNZワイン等ございまましたら教えて下さい！！！
ではでは
熊木
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