先日「ルビージャックス ステーキハウス＆バー」へ、ニュージーランドの代表的なデザート『パブロバ』を食べに行きました！

パブロバの作り方

パブロバは、卵白、塩、グラニュー糖、バニラエッセンス、酢など入れて、しっかり泡立て、生地をオーブンで焼いて、焼き上がった生地の上にホイップクリームやフルーツを盛ったお菓子です。
詳しくはNZクッキングのこちら

パブロバの由来

ロシアの世界的有名なバレーダンサー「Anna Pavlova」から来ています。Anna Pavlovaは、1926年に首都のウェリントンのホテルでパブロバを食べたとされています。
よってニュージーランド発祥のデザートということで。。。。

ルビージャックス ステーキハウス＆バーで現在出されているパブロバは「日向夏 ＆ デコポンのパブロバ マシュマロ ヨーグルトクリーム ピスタチオアイスクリーム」です！！！

オレンジ好きの自分としては、メレンゲの甘味と柑橘系の酸っぱさのマッチングがとても気に入りました！
料理もデザートも重要なのはお皿と盛り付け方ですよね！？
とってもおしゃれな感じじゃないですか！？

食用花とミントも乗って、複雑みのある高級パブロバでした。

姉妹店のTWO ROOMS グリル&バーではベリーのパブロバを食べた事があるんですが、また盛り付けを見に行こうと思います！
↓

ちなみに、ピスタチオアイスクリームも最高でした。

お値段は1250円と、ボリュームを考えると少々高いですが。。。
是非とも食べてもらいたい一品でしたよ。

ではでは

熊木

タグ : パブロバ, ルビージャックス ステーキハウス＆バー

リオデジャネイロ五輪 サッカーの組み合わせ抽選会が14日、リオデジャネイロで行われました。
「写真：2015年香川でvsなでしこジャパンと行われた試合の写真」

女子の組み合わせは以下の通りです。

グループE:ブラジル、中国、スウェーデン、南アフリカ
グループF:カナダ、オーストラリア、ジンバブエ、ドイツ
グループG:アメリカ、ニュージーランド、フランス、コロンビア

グループリーグ上位2チームと、各グループ3位のうち成績上位2チームの計8チームが決勝トーナメントに進出します。

ニュージーランドは、2012年ロンドン大会優勝のアメリカ、4位のフランスと同組です。。。
厳しい戦いとなることが予想されますが、頑張って欲しいです！

17日(日)にニュージーランド代表（コノミヤ・スペランツァ大阪高槻所属）のサラ・グレゴリアスを取材する予定なので、コメントをもらい後日ブログにアップします。
お楽しみに！

ではでは

熊木

タグ : サッカーニュージーランド女子代表, サラ・グレゴリアス, リオデジャネイロ五輪

福岡市とオークランド市の姉妹都市締結30周年を記念して、ホテル日航福岡内カフェレストラン「セリーナ」にて、
2016年4月1日(金)～4月28日(木)の期間「ニュージーランドフェア」が開催されます。

キングサーモンや仔羊、ビーフなど、ニュージーランド産と福岡産の新鮮食材のコラボレーションメニューが楽しめるそうです。

また予約して来店された方にニュージーランドエコバックがプレゼントされます。
さらに、ニュージーランド航空券などが抽選で当たるスタンプラリーも同時開催されますので、
お近くの方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

【「ニュージーランドフェア」概要】

■期間：4月1日（金）～4月28日（木）17：30～21：00
■場所：2階カフェレストラン「セリーナ」092-482-1161
■価格： 大人4,970円、 シニア3,970円、 4歳～小学生2,300円、 幼児1,200円（*税サ込）
■メニュー内容（一部）
【冷製】
◎ＮＺ産アヴォカドオイルとナッツのサラダ
◎ＮＺ産パルメザンチーズのチュイール
【温製】
◎ＮＺ産 仔牛の煮込み
◎ＮＺ産 鯵のスパイスかけ博多本たでのソース
【鉄板焼】
◎ＮＺ産キングサーモンのソテー【パフォーマンスコーナー】
◎香草風味のＮＺ産仔羊のローストマスタードソース
◎ＮＺ産ビーフのロースト

詳しくはこちらよりご覧下さい。

福本

タグ : セリーナ, ニュージーランドフェア, ホテル日航福岡

ニュージーランド航空で4月8日～28日限定で、100円で「スカイカウチ」シートにアップグレードできるキャンペーンが実施されます。

スカイカウチは通常のエコノミークラスのシート一列・3席をつなげ、ベッドとして使えるシート。
ニュージーランド航空を通じて購入した場合、ひとりならエコノミークラスの運賃にプラス8万円、2人ならプラス4万円(ひとりあたり2万円)、3人ならプラス1万5,000円(ひとりあたり5,000円)となるそう。

様々な規定がある様なので、詳しくはホームページをご覧下さい。

【キャンペーン概要】
出発地: 　東京（成田空港）
目的地: 　オークランド
販売期間: 2016年4月8日（金）-2016年4月28日（木）
旅行期間: 2016年4月8日（金）-2016年7月20日（水）（4月28日-5月8日は除外）
対象路線: 東京（成田）-オークランド間（NZ90/99/94/95便）
販売方法: ニュージーランド航空公式サイト（ https://www.airnewzealand.jp ）

福本

タグ : Air NZ, スカイカウチ, ニュージーランド航空

昨日、アルビレックス新潟の舞行龍ジェームズのご両親が成田空港に到着しました！
約半年ぶりの再会です。

今回の来日の一番の目的は、何と言っても舞行龍のお子さんに会う事ですが、鎌倉にも一泊しに来てくれました。

前回の来日の際頂いたヴーヴ・クリコを一緒に飲みました。また、お母さんはセントラルオタゴのピノノワールがお好きだそうで「アミスフィールド」も飲みました。

今日は、天気に恵まれず土砂降りの雨の中でしたが、鎌倉名物の大仏と鶴岡八幡宮を参拝し、

鎌倉山にある「らい亭」で天ぷら蕎麦を食べました！

長距離移動でお疲れだったと思いますが、夜はお酒を飲みながら色々な話を聞かせて頂き、とてもお元気で仲良しなご夫婦で心が温かくなりました。

その後、東京駅まで送り、今はもう新潟の舞行龍の家に着いていると思います！
家族っていいですね。。。

舞行龍のコンディションも良くなって来ているみたいなので、お父様とお母様のサポートで少しでも早くピッチに戻って来てもらいたいですね！
近々メンバー入りすると思います！？！？

ではでは

熊木

タグ : 舞行龍ジェームズ, 鎌倉観光

天王寺動物園の100周年を記念して、ニュージーランドの国鳥キーウィのフィギュアが25個限定で販売されました！

造形製作を行ったのは海洋堂というフィギュア製作では大変有名なメーカーさんです。

現在は完売しているんですが、企画をされたGallery Café＊Kirin＊さんにある最後の1個を譲って頂きました。

キウイブリーズとしてはなんとしてもコレクションに加えたいアイテムだったので、非常に嬉しかったです！！！

本当な貴重なアイテムなので早速撮影をしました。
細かい部分まで丁寧に作られています。

ニュージーランドの国鳥を見られるのは、日本では唯一天王寺動物園だけなので、是非直接見に行ってみて下さいね！

また、昨年キーウィのドキュメンタリーを天王寺動物園さん協力の元製作しましたので、よかったらご覧になって下さい。

詳しくはこちら

ではでは

熊木

タグ : kiwi, キウイ, キーウィ, ニュージーランド国鳥