投稿日 : 2019.11.21 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パ ーカー ソーヴィニヨンブラン レポート
ニュージーランドワインのインヴィーヴォとハリウッド女優のサラ・ジェシカ・パーカーがタッグを組んだワイン、インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パ ーカー ソーヴィニヨンブランを飲んできましたのでレポートします！
インヴィーヴォはキウイブリーズでも何度も紹介していますが、ニュージーランドで最もクリエイティブなワイナリーのひとつと言われています。
世界各国のワインコンテストでも多数受賞経験があります。
また、サラ・ジェシカ・パ ーカーは「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在です。
「私は真のワイン愛好家であり、家族の夕食や友人との集まりにワイン を飲むのが大好きです。このプロジェクトは私にとって非常にエキサイティングです。私はあらゆる取り組みを楽しみました。」とコメントしています。
両者がタッグを組み、特別なワインをリリース。
マールボロの5つの個性的なヴィンヤードからのワインを絶妙にブレンドしているとのことです。
こちら、かなり人気です。インポーターでも入荷待ちになったりしています。
今回は担当の営業さんに取り扱いのある飲食店を教えていただきました！
行ったのは浅草にある、酒の大桝 wine-kan
2019年ヴィンテージということもあり、とにかくフレッシュです！ニュージーランドのソーヴィニヨンブランらしいトロピカルな香りと味わいがしっかりと感じられます。みずみずしさと綺麗な酸が口に広がります。
合わせたのは、春菊のサラダ。
春菊の青々しい香りと味わいがワインによく合いました。ドレッシングもおそらくバルサミコ酢を使っていて、酸味がよりワインを引き立てていました。
2品目は、店員さんおすすめの雲丹とにんじんのムース コンソメジュレ
濃厚な雲丹とムースでした。正直なところ、こちらはフレッシュなソーヴィニヨンブランよりは、ふくよかなシャルドネの方が合うと思います。ただ料理としては美味しかったです！
酒の大桝 wine-kanは、酒屋直営ということもあり、美味しいワインとフードが比較的安価で楽しめます。
インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パ ーカー ソーヴィニヨンブラン は、数量限定のため品切れの可能性がありますので、ご了承ください。
でも他にもニュージーランドワインのお取り扱いがあります！
ブリーズオンラインショップでも、現在取り扱いなのでご興味のある方はぜひこちらへ！
今
タグ : インヴィーヴォ, サラ・ジェシカ・パ ーカー, ニュージーランドワイン