こんにちは

昨日、伊勢丹新宿店で開催されている「フランス展」に出かけてきました。

フランスに用事があったわけではなく・・・・・

人気ワイン漫画「神の雫」の原作者、亜樹直ご姉弟（左が樹林信氏、右が樹林ゆう子氏）が来店し、サイン会が開催されたからでした。

「神の雫」は現在24巻まで発行されていて、
4・17・22巻にニュージーランドのワインが登場しているんですよ。

ワインに縁のなかった私も、これを読んでから少しずつ飲めるようになりました

サインをいただいてきたので、改めてギャラリーでご紹介しますね。

今後もっともっとニュージーランドのワインを登場させていただけたら嬉しいですね！！

福本

こんばんは

前回ご紹介した生牡蠣に続き、居酒屋チェーン「天狗」で食べたＮＺ産牡蠣のメニューをご紹介します。

今回は、焼き牡蠣です。

ポン酢ともみじおろしで食べましたが、生より牡蠣の旨味が凝縮された感じで、最高でした

もちろん殻に残った牡蠣のエキスまで堪能してきましたよ！！

また次の機会に、他のメニューもご紹介します。

それでは。

高橋

今月12日でなんと29歳になりました～

バースデーケーキにベリーカフェさんのベイビーキウイのタルトを食べました。

あまり甘すぎずちょうどよかったです

20代最後の年を満喫したいと思います～！

ではでは

熊木

こんばんは

土曜日に中山競馬場で行われたニュージーランドトロフィーに行きました！！

中山競馬場１６００メートル芝で行われ、横山典弘騎乗がサンライズプリンスに乗りぶっちぎりの優勝でした。

生でみたら迫力があり楽しかったですよ！！

レース後のセレモニーにはニュージーランド大使のケネディー夫妻及びニュージーランド航空の方もいました！！

因みに熊木に頼まれ単勝100円、全ての馬を購入したのでもちろん勝ちました。

高橋

こんばんは。

昨日、恵比寿にあるアオテアランギさんにお邪魔してきました。

いただいたのは以下の３品。

看板メニューのグリーンマッスル「マオリハーブの大蒜バターソース」

メニューを見て惹かれた「デュカ（アラビアンスパイス）とＮＺ産仔羊のラグーソース」

そして、来週からメニューに載るという「そら豆のグリル　２種の自家製ペッパーソース添え（仮）」

グリーンマッスルは・・・もはや説明は不要ですよね

にんにくとバターと貝の旨味の組み合わせは間違いないく美味しかったです。

残ったソースでパスタを作ってもらえるんですが、他のパスタを注文してしまっていたので、今回はバゲットをお代わりして味わい尽くしました。

パスタは「ＮＺ産仔羊のラグーソース」に注目して選びましたが、「デュカ」というスパイスがとっても気に入りました。

ロースナッツ、クミン、コリアンダー、ゴマ、塩などを挽いた物らしいです。こちらは是非ご自分の舌で味を確かめてほしいです。

最後のそら豆は、皮ごと網焼きにしたほくほくをいただけます。

シンプルでこれもとても美味しかったです

家でも真似してみようと思います!!

次にうかがう時は絶対に「グリーンマッスルの残ったソースでパスタ」を、頼んでみようと思います。

都内で気軽にＮＺを味わえるアオテアランギ、是非一度訪れてみてくださいね。

福本

こんばんは

長らくご無沙汰していました、高橋です

今日は、この間プライベートで飲みにいった時のNZネタをご紹介します。

居酒屋チェーン「天狗」で昨年末からフェアを行っていたNZ産牡蠣です。

天狗では、とても厳しい検疫をクリアーした屈指のニュージーランドの、衛生的な厳選海域で育った物だけ契約牡蠣として扱っているそうです。

ふわっと海の香りがして、一瞬ニュージーランドに旅立ったような！？気分になれました。

生牡蠣の他にもこの牡蠣を使った料理があったので、それはまた今度。。

高橋