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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2014.8.23 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

Breeze Shop ×ALL HALLOW’S EVE (ニュージーランド産ワイン)

Breeze Shop ×ALL HALLOW’S EVE (ニュージーランド産ワイン)

取扱いアイテム第14弾は、マールボロ産の「ALL HALLOW’S EVE(オール・ハロウズ・イヴ)」というワインです!!

オール・ハロウズ・イヴは、四季折々の変化に富んだ表情をワインを通じ表現するために季節にちなんだワインを造っています。

新鮮な味わいのソーヴィニョン・ブラン・・・『春の目覚め』

滑らかで厚みのあるのメルロー・・・『秋の紅葉』

 

特徴は、ローカロリー&ローアルコールという軽快なスタイルで造られています。

ここでうんちくタイムです。

ローカロリー&ローアルコールワインとは!?

一般的なワインが73kcal/100mlに対し、オール・ハロウズ・イヴのワインはメルローが55kcal、ソーヴィニョン・ブランが63kcalとカロリー控えめなんです!!!

また、ウエイト・ウォッチャーズ推奨ワインにもニュージーランドで初めて推奨されています。

ウエイト・ウォッチャーズは、ダイエットプログラムを提供する機関で、世界30カ国で展開され、ニュージーランドでは最大の組織となっています。

オススメアイテムのテイスティングコメントです。

ソーヴィニョン・ブラン 2011

新鮮なメロンやパッションフルーツと青草のアロマが感じられます。柑橘の新鮮な風味がありバランスのとれたワインです。

 

高橋

 

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投稿日 : 2014.8.16 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

Breeze Shop × TOHU (ニュージーランド産ワイン)

Breeze Shop × TOHU (ニュージーランド産ワイン)

取扱いアイテム第12弾は、マールボロ産の「TOHU(トフ)」というワインです!!

トフは世界で初めてのマオリが所有し運営するワイナリーです。

1998年より、マールボロとネルソンのブドウを用いてワイン生産を続けています。

トフとはマオリ語で“署名”という意味です。アオテアロア(マオリ語でニュージーランド”を意味します。

土地を守る者としての誠実さに対する署名の意味でもあります。

ここでうんちくタイムです。

マオリ文化では、大地から糧を得る権利を継承するとともに、全てのものの恩恵となるように大地を守っていかねばならない、ということを当然のことと考えており、清らかなままに未来の世代へとその大地を伝承していく責任を負っているみたいです。

オススメアイテムのテイスティングコメントです。

ソーヴィニョン・ブラン 2012

薄くグリーンがかった色合いで、パッションフルーツ、レモン、青草を想わせる香りがします。

味わいは、高い果実味と、新鮮なグリーンハーブが印象的です。

 

高橋

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