投稿日 : 2017.9.18 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
渋谷祭 2017 Ebizo×クラウディーベイ ペロリュス
こんにちは。
昨日、おとといと2日間にわたって行われた渋谷祭に、ワインを卸している渋谷のレストランEbizoが出店していました。
昨日はあいにくの冷たい雨の日でしたが、Ebizoのブースに行ってきました。
そこではクラウディーベイのペロリュスがグラス/ボトルで提供されており、またそれに合わせたフードとしてガーリックシュリンプも販売していました。
にんにくの効いたシュリンプは、ペロリュスとのマリアージュがばっちりです。
渋谷祭は終わってしまいましたが、このあとEbizoでは引き続き、ペロリュスのボトルと、ガーリックシュリンプを提供する予定です。
シュリンプには数に限りがありますので、もし売り切れになってしまったらごめんなさい。
是非、ペロリュスとシュリンプのマリアージュを味わいに、Ebizoに行ってみてくださいね。
我妻
タグ : cloudybay, クラウディーベイ, ペロリュス
投稿日 : 2015.11.13 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
クラウディーベイフェア × GODZOWN
おはようございます！
玉川学園前にあるニュージーランドカジュアルダイニングのゴッズオウンさんで、12月31日までクラウディーベイフェアを開催します！
期間限定のこのイベントではクラウディーベイのソーヴィニヨンブラン2015を、グラス980円／ボトル5700円で販売致します。
リーデルのOシリーズ「クラウディーベイ オリジナルグラス」での提供となります。
この機会に是非お試し下さい！
クラウディーベイの担当者と伺った時にマリアージュしたのは「NZスキャンピ（アカザエビ）とルッコラのレモンガーリックパスタ」1380円。
レモンの酸味と、クラウディーベイソーヴィニヨンブランの持つパッションフルーツのみずみずしいアロマとのマリアージュが素晴らしかったです。
また、スキャンピだけ食べてワインを口に含むと、ワインのハーブや青リンゴの様な爽快さが口に広がり、グッドマリアージュでした。
甲殻類の臭みが得意でない人に試してもらいたいです。
実は自分はあまり好きではないんです・・・（ペットではザリガニ等飼っていましたが）
それでもとても美味しくいただけたので本当にオススメです！！
ではでは
熊木
タグ : cloudybay, GODZOWN, クラウディーベイ, ゴッズオウン, ニュージーランドビール, ニュージーランドワイン, ニュージーランド料理
