こんにちは

明日、オークランドで行われるニュージーランド代表VS南アフリカ代表！！

ベガルタ仙台所属のマグリンチィ選手が先発で出場します。

現在、代表3ゴールのなので是非得点を決めて、戻って来てもらいたいですね。

明日は、キウイブリーズのTwitterで試合の速報を行います。

お楽しみに。

高橋

タグ : Michael McGlinchey, New Zealand, NZ, ニュージーランド, ベガルタ仙台, マイケル・マグリンチィ

こんにちは！！

「酒類販売業免許」を取得しました。これからネットを使ってワイン等「輸入酒類」の販売を始めようと思っております！！

より多くの方にNZのワインの良さをわかってもらえるように頑張ります。

おススメアイテムをお知りの方は是非メールにてご連絡お待ちしております。

ではでは

熊木

タグ : New Zealand, NZ, ニュージーランド, ニュージーランドビール, ニュージーランドワイン, 酒類販売業免許

こんにちは

昨日、ベガルタ仙台所属・NZ代表のマイケル・マグリンチィがニュージーランドへ出国しました。

南アフリカ戦の後は、家族が待つスコットランドで少し休養し、6月上旬に日本に戻りトレーニングに参加するみたいです。

オフィシャルサイトでもアップされてましたが、「仙台を代表していくので、代表でもしっかりとしたプレーをしてきたいと思います。」とのコメント。

今まで代表では3ゴールなので是非とも得点を決めてもらい良いペースで仙台に合流してもらいたいです。

最後にベガルタ仙台ファンの方へ色紙のプレゼントがあります。

詳しくは、オフィシャルTwitterを見て下さい！！

https://twitter.com/KiwiBreezeInfo/status/470028644329328640

ではでは

熊木

タグ : Michael McGlinchey, New Zealand, NZ, ニュージーランド, ベガルタ仙台, マイケル・マグリンチィ

7月10日来日予定ニージャンミスティックのＡＷＡさんの映像を紹介します!!

そして、ROBERT DE BORONさんとのコラボＣＤも7月に発売予定みたいです。

今から楽しみですね。

2月8日（土）恵比寿リキッドルームの映像です！

1月31日（金）恵比寿BATICAの映像です！

無理にお願いしたアカペラverです！！

本当にうまいです。

7月12日に横浜港大さん橋で行われる「Pacific Roots FEST」にAWAも出演します。

高橋

タグ : AWA, BATICA, New Zealand, NZ, ROBERT DE BORON, ニュージーランド

昨日からの続きです！！

アイナメのグリル　マルチカラーサラダ添え　黒酢ドレッシングで

今が旬のアイナメ！！自分は、ペロリュスとマリアージュしていたように感じました。また、エスプーマのパフォーマンスが良かったです。

ピノノワール2012

テイスティングノート

「プラムや風味豊かなスパイスの香です。味わいは、ビタースイート・チョコレートやダークフルーツか組み合わさって長い余韻が残ります。」

メインはウズラのデギュスタシオン　フォアグラのソテーと共に

ピノノワール2012との相性は言うまでもありませんが、カエルやラムとマリアージュしてもらいたかったです。

ラストは、パティシエ特製スペシャルデザートキウイのシャーベットが口の中をさわやかにしてくれました。

とても楽しい会でした！！今まで話したことの無い人話せて刺激をもらいました。少し元気になったような気がします！

Thanks Tim and see you soon !

ではでは

熊木

タグ : CLOUDY BAY, MHD モエ ヘネシー ディアジオ, New Zealand, NZ, クラウディー・ベイ, ニュージーランドワイン, マールボロ

20日、同日開催されていた「ＮＺワインテイスティング」ではなくFISH BANK TOKYOで行われたクラウディーベイのメーカーズディナーに行ってきました。

ボリューミーなので2回に分けて書きます！！

席について出てきた「ペロリュス」（先月に日本に入ってきたスパークリング）

テイスティングコメント

「柑橘類やトーストしたブリオッシュのアロマのハーモニーの中にエレガントさと複雑さを持っています」

フィッシュバンクスペシャリテ 「とろけるウニのフラン」 との相性が素晴らしかったです。ティムが言っていたグッドマリアージュは、生牡蠣のレモン絞りでした。

「ソービニオンブラン 2013」

テイスティングノート

「きりっとしたグレープフルーツやライムが現れ、続いてレモングラスの香を感じることができます。味わいは、フレッシュでミネラルの風味が口の中に漂います。」

ソービニオンブラン2013とマリアージュしたのは、ニュージーランドフレッシュオイスター/国産フレッシュオイスター/天使海老のカクテル。間違い無い！！！

3種類のソースがスポイトの中に入っていて、理科の実験を思い出させました。。

「テココ2011」

テイスティングノート

「レモン・パッションフルーツの花のアロマ。口に含むと深みのあるリッチな味わいが特徴です。テココ2011は、食事との相性も良く、様々な料理を引き立てます。」

ソービニオンブラン2013とテココ2011とマリアージュしたのは、ホワイトアスパラガスのポシェに白魚のベニエとズワイ蟹のライスペーパーフリットをオランデーズソースで

ホワイトアスパラと白魚のベニエとテココ2011とのマリアージュが良かったです。ソービニオンブラン2013と比較するとテココ2011のポテンシャルの高さを感じました。

「牛肉のコンソメジュレとビーツクリームのパリソワーズ」

色が華やかで作品になっていました。また、ビーツの味がしっかりしていてキウイバーガーを思い出しました。

ではでは

熊木

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