投稿日 : 2014.5.18 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
第22回 鎌倉『長谷の市』
こんばんは
リニューアル作業終了です！！
初ブログは、（株）i Creative Officeとのコラボレーション企画『Kiwi Standプロジェクト』として、長谷寺境内にて行われた「長谷の市」！！
飲食業の人と仕事をすると元気になります。本当に良い刺激と経験になりました。
当日提供した、ＮＺ産「Wingspanのソービニオン・ブラン及びピノ・ノワール」をグラスで300円！！
少しでもＮＺワインを知ってもらおうと思ってのスペシャル価格！！
Wingspanはネルソンで作られたワイナリーです。
ネルソンは、高い晴天率を誇るため「サニー・ネルソン」と呼ばれ、フルーツや野菜の栽培が盛んに行われています。ワインのレビューを書きます。
「ソービニオン・ブラン2013」のレビュー
パイナップル・パッション・フルーツの風味が口の中全体に広がります。とてもバランスのとれたワインでした。自分だったら、シーフード類あるいはバジルなどさっぱりしたパスタと食べたい！！
「ピノ・ノワール2011」のレビュー
フレンチ樽で熟成！？ルビー色でラズベリーの風味が漂いました。木目のあるタンニン酸（ナッツ）の風味があったので冷やしてサーブしました。隣のブースが、「鎌倉山ARCADIA」さんでサルシッチャサンドを提供していたんですが、それとベストマッチングでした。
予想以上に好評で売り切れる事態となり、全てのお客様にご提供出来なかった事悔やみます。
日暮が当日屋台の為に製作した「New Zealand」のロゴをもらいました。
字もきれいだしうらやましいです。。。
最初で最後と考えてたんですけど今後もタイミングが合えば以外とありかも！？
ではでは
熊木
タグ : Kiwi Stand, New Zealand, NZ, Wingspan, ソービニオン・ブラン, ニュージーランド, ピノ・ノワール, 鎌倉