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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2016.11.9 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

大・羊フェスタ2016 in なかのアンテナストリート レポート

大・羊フェスタ2016 in なかのアンテナストリート レポート

11月5日・6日に中野で復活した「Kiwi STAND」。
多くの方にお越し頂き、ありがとうございました。

お陰様で約1100本のニュージーランドラムチョップを完売出来ました。

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中には「キウイブリーズを見た」と言って下さる方も多くいらっしゃり、とても嬉しかったです!

2日間ビストロGONZOのチームと屋台をやれて自分も楽しかったです。
また、ワインも30本ほど販売し、ニュージーランドワインの美味しさを多くの方に知って頂く機会になったかなと思っています。

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正直、ラム肉に興味を持った方がこんなにたくさんいて、こんなに多くの方が好んで食べるなんて思ってもみず・・・と言うくらい熱いイベントでした。

行列もでき、提供まで時間が掛ってしまったので、次回はもっとビッグな鉄板でどんどん焼いて、もっともっと皆様に味わって頂ける様にして臨みたいと思います。

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お越し下さった皆様、本当にありがとうございました!!

またどこかのイベントに「Kiwi STAND」がお目見えする日をお楽しみに。

ではでは

熊木

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投稿日 : 2016.11.3 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

大・羊フェスタ2016 in なかのアンテナストリート 出展!

大・羊フェスタ2016 in なかのアンテナストリート 出展!

先日、渋谷祭でご好評頂きましたビストロGONZOとのタイアッププロジェクト「Kiwi STAND」が、11月5日・6日に中野で復活します!
いつもぎりぎりですみません。。。

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伝説のニュージーランド産のラムチョップを600円で販売、食べ物はラム1本で勝負しますよ。

また、ワインはニュージーランドワインのスペシャリストが厳選したニュージーランドの赤・白・スパークリングをご用意。

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1本しかないレアなワインも全てグラス600円で販売するので、是非ニュージーランドワインを飲んだことのない方もこの機会にお試し下さい。

酒屋機能があるからこそ実現できるこのプライスです!

また、ニュージーランドから来た高品質なシリカミネラルウォーター(Deep)も300円で販売します。

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美容や健康志向の高い方に人気のある水で、特に女性の方にオススメなので是非是非。

2日間自分も店に立つ予定なので、是非お近くの方はお越し下さいね。もしかしたら、ラグビー日本代表の試合があって、途中抜けて取材に行くかもしれませんが。。。

最後に「キウイブリーズを見た」でワインを大盛りにしちゃいます!

このブログを見て下さった方だけのサービスですので、恥ずかしがらず遠慮なさらず、どんどんお声掛け下さいね!!

皆さまのご来店をお待ちしております。

一気に寒くなって来ましたので、防寒はしっかりとしてお越し下さい。

ではでは

熊木

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投稿日 : 2016.9.20 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

渋谷金王八幡宮例大祭 ×Kiwi Stand 御礼

渋谷金王八幡宮例大祭 ×Kiwi Stand 御礼

9月17日・18日に行われた「渋谷金王八幡宮例大祭」に、2日間限定で「キウイスタンド」が復活しました。
結果報告の前にご来場頂いたお客様、本当にありがとうございました!!

では、早速ですが報告をさせて頂きます。
初日(夕方まで)で、ニュージーランドビール24本が完売。

9月18日は一日ブースで販売を行いました!

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ニュージーランドワインも2日間で32本完売。みなさんから本当に美味しいとのお言葉を頂きました。

また、ニュージーランドプレミアムウォッカ「42ビロー」のマヌカフレーバーとジンジャエールのカクテル「マヌカミュール」も約30杯販売!

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伝説のニュージーランド産のラムチョップはなんと2日間で280本完売!!!
本当に良いニュージーランドPRが出来たと思います。

友人や取引先、また、キウイブリーズのブログを見てお越し頂いた方、本当に嬉しかったです。

また、メールでご意見を頂戴しましたが、もう少し早めにアナウスメント出来る様、次回は気を付けます。

今後も「キウイスタンド」をどこかのフェスやイベントで出展したいと思っておりますので、是非何か良さそうな場所があればご一報下さい。

また、自宅に帰り「マヌカミュール」を作ってみました。
レシピをアップします。

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・42ビロー「マヌカフレーバー」 30ml
・ジンジャエール         250ml
・ライムのスライス お好みの量
・ミント少々

を、ステアして出来上がりです!

さっぱりしていてマヌカのほのかな甘みと香りのするカクテルです。

ではでは

熊木

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投稿日 : 2016.9.16 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

渋谷金王八幡宮例大祭 ×Kiwi Stand(キウイスタンド)

渋谷金王八幡宮例大祭 ×Kiwi Stand(キウイスタンド)

告知が遅くなってすみません!

今週末9月17日・9月18日に行われる渋谷金王八幡宮例大祭に、2日間限定で「キウイスタンド」が復活します!
キウイスタンドとは、ビストロGONZOとのコレボレーション企画で、ニュージーランドをコンセプトにした店舗(現在は移動屋台)です。

2日間限定でニュージーランドワイン(4種)ニュージーランドウォッカカクテル、ニュージーランドビール+ラムチョップを販売します!
僕も9月18日はブースに立つ予定です。

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ニュージーランドワインはグラス(80ml)でなんと300円!!!
ボトルでも2000円(白ワイン3種)と2500円(赤ワイン)なのでかなりお得です!
(定価が1500円(白ワイン)1900円(赤ワイン)なんです)

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また、自分が一番好きなニュージーランドスパークリングワイン、クラウディーベイ「ペロリュス」もグラス800円ボトル4000円で発売!
このスパークリングワインは渋谷の東急百貨店では3900円位するんですよ。
下手なシャンパンより美味しです!スパークリングワインの最高峰と言っても過言ではありません!

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また、42ビロー(マヌカハニー味)のカクテル。今は無き「ニュージーランドトラベルカフェ」のメニューを再現します!その名もマヌカミュール!!
モスコミュールとの違いを感じてみて下さい。こちらは、インポーターのサッポロさんからの協賛です。
ちなみに数量限定です。多分30杯分位かな?

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あとは、ニュージーランドビール!普段あまり目にすることがないビールなので、是非ともこの機会にお試し下さい。

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最後に、ニュージーランド産のラムチョップ!1本500円で販売します!
ジューシーで臭みがなく、ビールにもワインにもよく合うんです。
今後、ブリーズオンラインショップでも発売する予定です。

ぶっちゃけ利益度外視のキウイスタンドプロジェクト・・・
それよりも、より多くの方にニュージーランドの食材を知ってもらえれば嬉しいなと思っております。

18日(日)会場でお待ちしています。
「キウイブリーズを見た」で「大盛」にしますので、このブログをご覧になった方は一言仰って下さいね!

ではでは

熊木

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投稿日 : 2014.5.18 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

第22回 鎌倉『長谷の市』

第22回 鎌倉『長谷の市』

こんばんは

リニューアル作業終了です!!

初ブログは、(株)i Creative Officeとのコラボレーション企画『Kiwi Standプロジェクト』として、長谷寺境内にて行われた「長谷の市」!!

飲食業の人と仕事をすると元気になります。本当に良い刺激と経験になりました。

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当日提供した、NZ産「Wingspanのソービニオン・ブラン及びピノ・ノワール」をグラスで300円!!

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少しでもNZワインを知ってもらおうと思ってのスペシャル価格!!

 Wingspanはネルソンで作られたワイナリーです。

ネルソンは、高い晴天率を誇るため「サニー・ネルソン」と呼ばれ、フルーツや野菜の栽培が盛んに行われています。ワインのレビューを書きます。

 

「ソービニオン・ブラン2013」のレビュー

パイナップル・パッション・フルーツの風味が口の中全体に広がります。とてもバランスのとれたワインでした。自分だったら、シーフード類あるいはバジルなどさっぱりしたパスタと食べたい!!

 

「ピノ・ノワール2011」のレビュー

フレンチ樽で熟成!?ルビー色でラズベリーの風味が漂いました。木目のあるタンニン酸(ナッツ)の風味があったので冷やしてサーブしました。隣のブースが、「鎌倉山ARCADIA」さんでサルシッチャサンドを提供していたんですが、それとベストマッチングでした。

 

予想以上に好評で売り切れる事態となり、全てのお客様にご提供出来なかった事悔やみます。

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日暮が当日屋台の為に製作した「New Zealand」のロゴをもらいました。

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字もきれいだしうらやましいです。。。

最初で最後と考えてたんですけど今後もタイミングが合えば以外とありかも!?

ではでは

熊木

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登録日 : 2018.5.8

NZフレンズに「Clive Jones」をアップしました!!

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