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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2015.1.22 | 投稿者 : Kiwi Breeze

アロッサ銀座

アロッサ銀座

ニュージーランドの食材やワインをテーマにしている「アロッサ銀座」に、昨日ディナーを食べに行ってきました。

以前問い合わせをした、クラウディ・ベイの「ペロリュス」を出してくれました。
(メニューには無いので、飲みたい方は予約時に相談してみて下さい!)

初めてブログを見て下さった方もいると思うので、ペロリュスについてご説明します。

ペロリュス

ニュージーランドのマールボロ地方(ニュージーランドで最大のワイン産地)にあり、最も有名なワイナリーの一つである「クラウディ・ベイ」。

そこで作られている唯一のスパークリングワインが、ペロリュスです!!
日本には3月に入ってきたばかりです。
柑橘類やトーストしたブリオッシュのアロマのハーモニーの中に、エレガントさと複雑さを持っています。

マリアージュしたのは、

ニュージーランド産生牡蠣

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ニュージーランド産グリーンムール貝のスパイシーバター焼き

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やさしく火入れした小ヤリイカ・菜の花・ゴボウ

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また、デザートでパブロバを注文しました。

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パブロバはニュージーランドの伝統的なデザートですが、こんなおしゃれなパブロバは初めて見ました。。。

どれも良くマッチングしていたと思います。

アロッサ銀座は、東京でも珍しいニュージーランドに特化したレストランです。
ランチはとても人気が あり並んでいますが、特にオススメはディナータイムだと思います。
デートにもよし、友人たちとおしゃれな銀座ディナーを楽しむのにもオススメです。

窓側の席は特にオススメなので、予約時に問い合わせてみて下さいね。

下記、お店情報です。

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アロッサ 銀座店
住所:東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F
電話番号:03-5524-1146
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ではでは

熊木

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