ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。
投稿日 : 2009.8.4 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
なかなか出会えなかったＮＺ産キングサーモンですが、
QUEENS ISETANで見つけることができました！！
キングサーモンの粕漬けです。
以前ご紹介した、真空パックにされた西京漬けよりも
身が厚くしっかりした食感で、脂もたっぷり乗っていて
とっても美味しかったです 
お料理に使いたいので、味付けされていないサーモンに
出会えたら嬉しいんですが・・・引き続き探します！
また他にもＮＺ産の食材を発見したら、入手してきますね 
福本
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