こんばんは

またまた日が空いてしまいましたが・・・・・

先日ご紹介した「オークドア」で、もう一品ニュージーランド産の素材を使ったお料理を注文したので、ご紹介させて下さい。

『ニュージーランド産伊勢エビのウッドロースト　ハーブバター』

しっかりとした旨味のある伊勢海老なので、この様にシンプルな味付けで頂くのが一番でした

レモンを絞るとさらに伊勢海老の甘さが感じられて、本当に美味しかったです！！

ニュージーランドへ行く時は必ず一度は食べに行くほど、ニュージーランド産の伊勢海老は大きくて旨味が強くて、おススメです

機会があったら是非召し上がってみてくださいね！！

福本

こんにちは

今日は、嬉しいお知らせがあります!!

去年申請していた「キウイブリーズ」の商標が登録され、
商標登録証が届いたんです。

申請から登録までにかなりの時間を要するので
まだか・・・まだか・・・と待っていました

無事に登録されて嬉しいです。

新生キウイブリーズ？？？を、
これからもどうぞ宜しくお願い致します

ではでは

熊木

こんばんは

少し前の話になりますが・・・

お世話になっている方と、グランドハイアット東京内
「オークドア」へ食事をしに行ってきました。

ここを選んだ理由は、ニュージーランドの食材を使った
メニューが色々と楽しめるからなんです

今日は、その中の「ステーキサンドイッチ」をご紹介します！！

このサンドイッチに挟まれたステーキが、
ニュージーランド産リブアイなんです。

かなりジューシーで、かぶりついたら肉汁がこぼれました！笑

ボリュームたっぷりなのでシェアした方がいいかもしれませんね。

福本

こんばんは

今日は、国立競技場で開催された
「AFCチャンピオンズリーグ2011」
鹿島アントラーズvsシドニーＦＣの
試合を観に行って来ました

シドニーＦＣには、現在Ａリーグで唯一の日本人

森安洋文選手が所属していて、
今日は後半からプレーしました。

試合は、シドニーＦＣが先制点を決め、

その後鹿島アントラーズが2点を返し、

2-1で鹿島アントラーズの勝利で終わりました。。。

森安選手の出場時間が短く、残念でしたが
なかなか面白い試合だったのではないかと思います。

森安選手と、ウェリントン・フェニックス所属の
アンドリュー選手にインタビューしましたので
また後日アップいたします

福本

こんばんは

この間薬局でこんな物を見つけました!!

『メープル＆マヌカハニーのどあめ』

日本ののどあめにマヌカハニーを使うなんて
結構珍しいですよね？？

マヌカハニーの効能が詳しく書かれていて
思わず手に取ってしまいました。

ちなみに、メープル風味でヨーグルト味・・・・・
もはや何味なのかわかりませんでしたが
なかなか美味しかったですよ

福本

こんにちは

日曜日NHKで「ホットスポット 最後の楽園」という番組を
放送していたのですが、ご覧になりましたか？

全６回のうち第４回目がニュージーランドについてで、
独特な進化を遂げたニュージーランドの動物たちが
たくさん紹介されていました。

2000万年ほど前にニュージーランドの国土のほとんどが
地殻変動に伴い水没したのではないか？という仮説のもとに
実はキウイはオーストラリアから飛んでやってきたのでは・・・

という話しが出てきたり。。。
とても興味深い内容でした！！

まだ再放送の予定は発表されていませんが、
近いうちに放送されると思いますので、見逃した方は是非
チェックして見てみてくださいね！！

高橋