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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2011.5.26 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

オークドア×ニュージーランド産伊勢エビのウッドロースト

こんばんは :-)

またまた日が空いてしまいましたが・・・・・

先日ご紹介した「オークドア」で、もう一品ニュージーランド産の素材を使ったお料理を注文したので、ご紹介させて下さい。

robster.JPG

『ニュージーランド産伊勢エビのウッドロースト ハーブバター』

しっかりとした旨味のある伊勢海老なので、この様にシンプルな味付けで頂くのが一番でした ;-)

レモンを絞るとさらに伊勢海老の甘さが感じられて、本当に美味しかったです!!

ニュージーランドへ行く時は必ず一度は食べに行くほど、ニュージーランド産の伊勢海老は大きくて旨味が強くて、おススメです :-D

機会があったら是非召し上がってみてくださいね!!

福本

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