投稿日 : 2011.10.5 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
ホテル グランパシフィック LE DAIBA 2
おはようございます 
今回も、ホテル グランパシフィック LE DAIBA「スターロード」で開催されている「美食の祭典 グルメフェア」ニュージーランドフードキャンペーンのお料理をご紹介します。
⑤ニュージーランド産仔羊のロースト 香草パン粉焼き
表面に香草パン粉をまとわせ、カリッと焼かれた仔羊のローストです。
こちらは少々味付けが濃く感じられました。
ワインと合わせて頂くのには丁度良い加減だったかな？と思います>
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⑥グリーンマッセルのグラチネ ほのかなカレーとトマトの味わい
ホワイトソースを乗せてグラタン風に焼く、グリーンマッスルの定番お料理ですね。
でも、こちらのお料理はソースがこれまでに頂いた事のある味とは違っていました。
「カレーとトマトの味わい」との事ですが、私にはお好み焼きの味に感じられたんです！笑
面白い味わいなので、こちらも試して頂きたいです。
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⑦ニュージーランド産ビーフのローストビーフ
ホテルのブッフェ料理の定番、ローストビーフがニュージーランド産ビーフで用意されていました。
目の前でカットして頂いたのですが、当たった部位が悪かったのか・・・こちらはあまりジューシーさがない様に感じました。
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⑧ニュージーランド産牛フィレ肉とフォアグラのグリル
こちらも目の前で焼いて提供されます。
ニュージーランド産牛フィレ肉は、その特徴である赤身のさっぱりとした味わいで、フォアグラを乗せて頂くのにはピッタリだったのではないかと思います 
私はお替わりしちゃいましたよ 
今回はニュージーランド食材を使ったお料理のみご紹介しましたが、これら以外にも品数は豊富でした。
30階からの眺めもとっても素敵でしたし、是非一度足を運んでみて下さいね！！