NZブログ

 各種条件で絞り込み

ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2011.10.5 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

ホテル グランパシフィック LE DAIBA 2

おはようございます :-)

今回も、ホテル グランパシフィック LE DAIBA「スターロード」で開催されている「美食の祭典 グルメフェア」ニュージーランドフードキャンペーンのお料理をご紹介します。

nzgpa.JPG

⑤ニュージーランド産仔羊のロースト 香草パン粉焼き

表面に香草パン粉をまとわせ、カリッと焼かれた仔羊のローストです。

こちらは少々味付けが濃く感じられました。

ワインと合わせて頂くのには丁度良い加減だったかな?と思います>

nzgpa (2).JPG

⑥グリーンマッセルのグラチネ ほのかなカレーとトマトの味わい

ホワイトソースを乗せてグラタン風に焼く、グリーンマッスルの定番お料理ですね。

でも、こちらのお料理はソースがこれまでに頂いた事のある味とは違っていました。

「カレーとトマトの味わい」との事ですが、私にはお好み焼きの味に感じられたんです!笑

面白い味わいなので、こちらも試して頂きたいです。

nzgpa (3).JPG

⑦ニュージーランド産ビーフのローストビーフ

ホテルのブッフェ料理の定番、ローストビーフがニュージーランド産ビーフで用意されていました。

目の前でカットして頂いたのですが、当たった部位が悪かったのか・・・こちらはあまりジューシーさがない様に感じました。

nzgpa (4).JPG

⑧ニュージーランド産牛フィレ肉とフォアグラのグリル

こちらも目の前で焼いて提供されます。

ニュージーランド産牛フィレ肉は、その特徴である赤身のさっぱりとした味わいで、フォアグラを乗せて頂くのにはピッタリだったのではないかと思います :-D

私はお替わりしちゃいましたよ ;-)

今回はニュージーランド食材を使ったお料理のみご紹介しましたが、これら以外にも品数は豊富でした。

30階からの眺めもとっても素敵でしたし、是非一度足を運んでみて下さいね!!

What's new!

More >

Kiwi Breezeの更新情報です。

登録日 : 2018.5.8

NZフレンズに「Clive Jones」をアップしました!!

登録日 : 2018.4.10

NZフレンズに「野村祥恵」をアップしました!!

登録日 : 2017.9.13

NZフレンズに「kimbra」をアップしました!!

Twitter

NZ Information