投稿日 : 2014.8.19 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
Breeze Shop × Amisfield (ニュージーランド産ワイン)
取扱いアイテム第13弾は、セントラルオタゴ産の「Amisfield（アミスフィールド）」というワインです！！
ワイナリーと畑はセントラル・オタゴ地方、ピサ・レンジの麓、クロムウエルの町の近郊に位置するレイク・ダンスタンの西側、標高230mの場所にあります。
その高い標高に加えて南緯45度という高い緯度がもたらす冷涼な気候と、長いブドウの生育期間が、高い凝縮度を持つワインを産んでいるのです。
また、このワイナリーはイギリスのロイヤルファミリー（ウィリアム王子）が立ち寄った唯一のワイナリーでもあります。
レストランも併設されていてかなりおススメみたいです。
ここでうんちくタイムです。
アミスフィールドのワイン造りのモットーは、“Grown Not Made”。良いワインは畑から産まれるという事を信念に、日々精進しているみたいです。
オススメアイテムのテイスティングコメントです。
ピノ・ノワール 2009
暗みがかったルビー色のワイン。香りは、ダークチェリーやプラム等の黒い果実と、モカとスパイスのような複雑さが特徴。熟成させてみたいポテンシャルを持っています。
高橋
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