今週より、新たに「ニュージーランドクラフトビール」2種の取扱いをブリーズオンラインショップにてスタート！

南島グレイマウスに拠点を置く「モンティース」。

ＩＰＡテイスティングコメント

強めに焼いたホップのコンビネーション、ペール・エールスタイルの中に芳醇なモルトが味わえます。
特別なNZ 産ホップが苦味と一緒にホップのフレーバーとしてフルーティーなアロマを運んできます。

ラドラー テイスティングコメント

Radler(ラドラー)とはビールとレモネードを1：1で割ったドイツの飲みもの。
元来は自転車乗りの意で、サイクリング客に愛好されたところから名づけられたと言われています。

モンティース社が醸造するレモンとライムで風味付けられたスタイルはフルーティーラガー、爽やかです。
ホップの風合い、自然なレモン果汁とピリッと柑橘類が余韻に感じられます。

ここからは、自分のテイスティングコメントで～す。

ラドラーはビールというよりレモネードって言う感じなので女性の方に是非飲んでもらいたいです。
ビールの概念が変わります。

IPA は、ビール愛好者にとって完璧なキウイスタイルです！？

どちらも暑くなってきた今の季節にオススメです！
大量注文の方は事前にご連絡を頂けれると助かります。

熊木からの情報では、渋谷の東急でも取扱いがあるみたいです！
少しお買い得！？って100円も違う。。。

高橋

タグ : クラフトビール, ニュージーランドビール, ブリーズオンラインショップ, モンティース

昨日、青山にあるユニバーサルミュージックにてソレミオのメンバー3名と＋マネージャーのスコット氏にインタビューしました。
笑顔あり、ジョークありの楽しい1時間を過ごすことが出来ました。通訳を介さず1時間だったので通訳を介していたら。。。

NZフレンズには7月下旬位にアップしますのでお楽しみに！

また、インタビュー中、Amazonクラシックチャートで1位との情報が入ったので写真のポーズはNO1でパチリ。

同取材にニュージーランド大使館のエリオットにも同行してもらったんですが、キウイフレンドの質問内容と異なり、なるほどねって思える場面も多々ありました。
英語での質問の仕方とか言い回しとか。勉強になりました。

インタビュー中、食べ物の話題で「焼肉」の話題を出してしまい。。。

ディナーを中華で考えていたスタッフの方は急遽焼肉に変更。。。

インタビュー中（15分位）で変更されるとはさすがレコード会社！
フットワーク軽いです。

因みにソレミオの公式Twitterで焼肉がアップされていたので添付します。
松坂牛を満喫したみたいです！

残り3日間、日本を満喫してもらいたいと思います！
土曜日にはイベント及びサイン会もあるので是非生で見て下さい。
CDで聞くのと全然違います。CDよりライブパフォーマンスをオススメするアーティストです！
23日（火）ヴィーナスフォートで取材したのでわかります。

インタビュー後、ＣＤにサインをしてもらったので後日NZギャラリーにアップします！

ではでは

熊木

タグ : オー・ソレ・ミオ～癒しのオーシャン・ヴォイス, ソレ・ミオ, ニュージーランドアーティスト

渋谷の道玄坂にあるカジュアルフレンチGONZOにて「クラウディーベイフェア」が開催されています！

前回の記事はこちら

今回初めて読まれる方もいるかもしれないので再度紹介します。

ニュージーランドのマールボロ産の「クラウディーベイ」！
そのワインの代名詞 「ソーヴィニオンブラン2014」とマリアージュの為、開発されたGONZOオリジナルカナッペプレートです。

炙りホタテ 石垣島 天日海塩 Funakuya

炙っているので香ばしいホタテの風味と雨宮のお父様が作った石垣島の塩シンプルの味わいの中にも甘みがあります。
親子のマリアージュとクラウディーベイのソーヴィニオンブラン2014！

合うに決まっています。カナッペプレートは300円（税別）です。

30日までなので興味の方は行ってみて下さい。

ではでは

熊木

タグ : CLOUDY BAY, カジュアルフレンチGonzo, クラウディーベイ, クラウディーベイ30周年

ニュージーランド人ボーカルトリオ「ソレ・ミオ」が明日発売する日本デビューアルバム「オー・ソレ・ミオ～癒しのオーシャン・ヴォイス」の初来日イベントがお台場のヴィーナスフォートで行われ、取材してきました！

クマムシの初公認外国人アーティストとして「あったかいんだからぁ♪」をカバーしているんです。本日のイベントでなんと共演。
本家クマムシとソレ・ミオの合体した「クマミオ」のハーモニー・・・・・

はっきり言ってめちゃくちゃうまかったです！！ＣＤと生とでは全然違います。

イベントではソレ・ミオがニュージーランド土産の「幸運のお守り」をプレゼントして、全員で紅白歌合戦に出たい！とコメントしていました。

実現したら面白んだから！！！

ではでは

熊木

タグ : オー・ソレ・ミオ～癒しのオーシャン・ヴォイス, ソレ・ミオ, ニュージーランドアーティスト

南半球ラグビー大会「スーパーラグビー」

プレーオフ準々決勝ハイランダーズvsチーフスの試合が南島のダニーデンで行われた。

両チームにはラグビー日本代表の田中（ハイランダーズ）とリーチマイケル（チーフス）が所属している。

ハイランダーズはバックス陣の活躍もあり、終始ゲームをコントロールしていた。
所々危ない場面はあったがフルバックのベン・スミスがチーム全体に声をかけバランスを保っていたように思えた。

試合は、24対14でハイランダーズの勝利！！！

トニーブラウンがチームのアシスタントコーチとして加入してから年々チームとして力が上がっている。
守備に関しても攻撃に関しても安定していた。

この結果、ハイランダーズとしては2002年以来の準決勝進出となった。

リーチ（チーフス）と田中（ハイランダーズ）の２人はそろってベンチスタート。
背番号２０をつけたリーチが前半途中から出場したものの、田中の出番はなかった。

初めてリーチのチーフスでのプレーを見たが素晴らしかった。
オールブラックスとしてプレー出来るレベルであるように感じた。

高橋

タグ : チーフス, トニーブラウン, ハイランダーズ, リーチマイケル

おはようございます。

6月16日(火)アンダーズ東京 ルーフトップスタジオにて「ニュージーランド牧草牛 アンバサダーシェフによる調理実演＆試食ディナー」が開催されました。

まずは、ビーフ アンド ラム ニュージーランド日本代表 ジョン・ハンドルビー氏による挨拶があり、ニュージーランド牧草牛について、その安全性やヘルシーさがプレゼンテーションされました。

そして、お待ちかね2015年アンバサダーシェフの登場！
5つ星高級ロッジ「ファレカウハウ・カントリー・エステート」で総料理長を務める、マーク・ソーパー氏です。

今回用意された特別メニューは次の２つ。

⚫︎ニュージーランド牧草牛 ナーベルエンドブリスケット（トモバラ）の煮込み焼き
蕎麦とソーセージの白菜包み、野菜天ぷらと濃厚なスープを添えて

筋肉の発達したトモバラ部分を時間をかけて煮込んであり、繊維は手で裂ける程柔らかく、ゼラチン質はトロトロになっていました。
最後に軽く素揚げする事で表面はカリッと仕上がり、適度な脂がジューシーで、これまでの牧草牛のイメージが一掃される一皿でした。
付け合わせには蕎麦や天ぷらなど、和の要素も満載。
スープにシトラスとシナモン、仕上げに香草が使われ、フレーバーを楽しんで欲しいとの事でした。

⚫︎ニュージーランド牧草牛 キューブロール（リブロース）パームシュガーと味噌のグレーズがけ
すし飯のおにぎりと炒りピーナッツと香味野菜のサラダを添えて

こちらも味噌やみりんが使われ和のテイスト。
リブロースそのものの味わいを活かすため、こちらは余計な手や味を加えず、グレーズを塗って焼き仕上げていました。
オーブンで焼いた後8分置くことで、レアな仕上がりでも肉汁が流れ出てしまうことなく、旨味がしっかりと感じられました。
一口サイズのすし飯や甘辛いサラダなど、全体的にエスニックな雰囲気で、日本人の口にも良く合いました。

この２皿以外にもニュージーランド牧草牛の様々な部位を使ったブッフェが用意され、牧草牛の魅力を存分に堪能出来るイベントでした。

「ヘルシーな赤身肉＝身が硬く淡白」というイメージを持ちがちですが、調理法や味付けなどで幅広いアレンジが効き、肉の旨みを感じられるのは赤身ならではだと感じました。
もっと手軽に、日本の食卓にも並ぶお肉になって欲しいですね。

ソーパーさんにはインタビューもさせて頂きましたので、Kiwi Friendsでご紹介します！
また、ご招待頂きありがとうございました。

福本

タグ : ニュージーランド牧草牛, ビーフ アンド ラム ニュージーランド, ファレカウハウ・カントリー・エステート, マーク・ソーパー