投稿日 : 2016.7.5 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
ニュージーランド・ホークスベイ/マールボロ産 ヌーヴォーワイン試飲会
7月1日は、新宿御苑にあるGarden Kitchenにて行われた、ニュージーランド・ホークスベイ/マールボロ産 ヌーヴォーワイン試飲会に参加して来ました。
いつもオリーブやバルサミコ酢でお世話になっているオーリーブジャパンの工藤さんが主催されたイベントで、今回ワインや食材をご提案させて頂きました！
第1部では本日より解禁になったシレーニヌーヴォー 2種とオールドコーチロード 1種の飲み比べや、通常のシレーニとオールドコーチロードのワインの飲み比べを行いました。
また、両ブランド（オールドコーチロードとシレーニエステート）のインポーターの方（斉藤さんと富村さん）にも来て頂き詳しいお話をして頂きました。
この企画は工藤さんとの会話の中で持ち上がり、5月下旬から準備してきたので、実現出来非常に嬉しく思っております。
異なる会社の方同士が他社のワインを飲んでコメントするなんて、他では中々ない面白い企画ではないですか！？
無理を言って来て頂き本当にありがとうございました！
第2部は、ニュージーランドワインを年間500種類位はテイスティングしている自分がセレクトしたワインとフードペアリング！
下記、ワインをセレクトさせて頂きました。
・インヴィーヴォ スパークリングワイン
コスパが最高で今の季節に最適なお手軽スパークリングワインです。
ソーヴィニヨンブランの泡なのですっきりしていて、柑橘のアロマがありバランスの良い泡をセレクトしました。
・クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン2015
ニュージーランドと言えば「クラウディーベイ」。上代が3600円なのでかなり奮発してオンリストしました。本当に素晴らしく美味しいです！テイスティングコメントはキウイブリーズのクラウディーベイ記事をご参照下さい。
・ティーンポットハット ピノノワール2014
当日の参加者が全員女性ということもあり、女性のワインメーカーを探しこの生産者に致しました。クラウディーベイで働いていたこともあり、味のバランスは最高でした。
また、ラムで合わせる予定でしたが素晴らしいサーモンが入ったのでピノノワールを冷やしサーブしました。
料理を担当して下さった室橋さんの見た目も味付けも素晴らしい品々に驚きました。
残念だったのは、話していてあまり食べることが出来なかったことですね・・・
今後も数か月に1度は、このようなニュージーランドワインのイベントを開催して行こうという話しになったので、とても楽しみです！
次回はキウイブリーズでも告知を行いたいと思っております。
PS：楽天ブリーズオンラインショップでも取扱いを行っておりますので是非ご覧下さい！
ではでは
熊木