こんばんは。

今日はニュージーランドワインフェアを開催しているということで、新宿三丁目にある「HI’s GINTO（ヒズギント）」というレストランへ行ってきました。

フェアで出されていたワインは、ニュージーランド滞在時にも訪れたことのある「AmisField（アミスフィールド）」のソーヴィニヨンブラン2014と、ピノ・ノワール2012でした。

アミスフィールドのソーヴィニヨンブランは柑橘系のフレッシュな香りとともに、ほんのりと味わいのある樽香がふわっと鼻に抜ける、非常に爽やかな白ワインです。

そのソーヴィニヨンブランに合わせて、ニュージーランド産の生牡蠣をオーダー。

生牡蠣の風味とミネラル感、そして絞ったレモンが、ソーヴィニヨンブランのフレッシュな味にぴったりマッチします。
新鮮な生牡蠣は、非常においしかったです。

続いて、ピノ・ノワールに合わせて、ニュージーランド産ラムステーキを注文。

ピノ・ノワールは少し冷えすぎてサーブされた印象があります。
とても繊細で、スミレの花のような香りが特徴の美しいピノ・ノワールですので、そういった香りはもう少し高めの温度の方が開きます。

ですので、とても残念に感じました。

ラムステーキも、正直なところ筋が多く、ちょっと硬かったです。。。

ニュージーランドで頂いたラムステーキはとてもやわらかく、すぐに噛み切れてしまうのが特徴でしたが、サーブされたものにはその特徴を感じなかったので、とても残念でした。

トッピングされていた赤ワインを使ったソースはとてもおいしかっただけに、惜しい一品でした。

しかし、ゆっくりと食事を味わっていると、次第にピノ・ノワールの温度も上がってきて、いつもどおり芳醇な香りとセントラル・オタゴ特有のテロワールを感じさせてくれました。

やはりアミスフィールドのワインは、本当にレベルが高いですね。

料理は残念なところもありましたが、アミスフィールドのワインがレストランで提供されているのはとても嬉しいですね。

我妻

タグ : アミスフィールド, セントラルオタゴ, ＡｍｉｓＦｉｅｌｄ

7月12日（水）から7月25日（火）まで、女子ソフトボールニュージーランド代表が来日します！
ちなみに、男子ラグビー代表は「オールブラックス」、男子サッカー代表は「オールホワイト」、女子ソフトボールはなんだと思いますか？
その名も「ホワイトソックス」！！

なんだか急に親近感がわいてきませんか！？

市原市は、国から東京オリンピック・パラリンピックでニュージーランドとの交流を深める「ホストタウン」に登録されているんです。

期間中、チーム練習や、U２３日本代表や日本の各社チームとの強化試合も予定されています。
レセプションパーティーやソフトボール教室、学校訪問、トークイベントなど、各種イベントも開催されるそうですよ。
詳細は随時掲載されるとの事で、お近くにお住まいの方、ご興味のある方は是非市原市のホームページをチェックしてみて下さいね！

詳しくはこちらをご参照下さい。

今後、ニュージーランドと市原市との国際交流を重ね、盛り上げていって頂けたら嬉しいです。
スケジュールの合うタイミングで取材にも行こうと思います！

ではでは

熊木

タグ : ソフトボール, ニュージーランド代表, ホワイトソックス, 女子ソフトボールニュージーランド代表

昨日は一足先に、7月1日より発売する2017年ヴィンテージとして世界一早いヌーヴォー（新酒）3本をテイスティングさせていただきました。

最初は「サイフリード」というワイナリーの「オールド・コーチ・ロード ライトソーヴィニヨン・ブラン2017」です。

サイフリードは、ネルソンに位置する家族経営としてはニュージーランド最大級のワイナリーで、ぶどう全て自家栽培でまかなっており、環境に優しいぶどう造り、ワイン造りを早くから実践し、「サスティナブル・ワイン・グローイング」の認証を受けています。

そのサイフリードが自信を持って送り出すオールド・コーチ・ロードは、非常にフレッシュな柑橘系の香りと、長く続く酸味が特徴です。

まさに「生き生きとした」という表現が最適な、非常に果実味あふれる一本で、口に入れた瞬間にいっぱいに広がるライム、グレープフルーツといった爽やかなアロマは、まさにニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランの特徴を存分に感じることができる一本です。
アルコール度数も9.5％と、普通のワインよりも低めに造られているのが特徴で、これからの季節、キンキンに冷やして飲むのがオススメです。

本日よりブリーズオンラインショップで販売スタート。
詳しくはこちらをご覧ください。

続いては「シレーニ・エステート」というワイナリーの「シレーニ・ヌーヴォー・ソーヴィニヨン・ブラン
2017」

「シレーニ・ヌーヴォー・ピノ・ノワール2017」

です。

ラベルもとてもアーティスティックで、美しいなという印象です。

シレーニ・エステートはニュージーランドワインの中でも最も世界各国に輸出されているワイナリーのひとつで、現在世界82カ国に渡り販売されています。
日本においても輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています。実際、輸出量だけでなく国際的に著名なワインコンペティションにて、数多くのメダルを受賞したり、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績も誇るなど、実力派のワイナリーです。

そんな名実ともに実績のあるシレーニの送る世界一早いヌーヴォー。

ソーヴィニヨン・ブランは、オールド・コーチ・ロードのものと比べて、より複雑なアロマが特徴です。

柑橘系の香りもたくさん味わうことのできるフレッシュなソーヴィニヨンなのですが、オールド・コーチと比較すると酸味もやや抑え目で、少し落ち着いた印象を感じます。
こちらも冷やして飲むととてもおいしい一本ので、是非冷やして飲んでほしいですが、少し温度が高くなっても、ハーブの香りが損なわれず、ヌーヴォーとしては珍しい温度変化によって変わる味わいも楽しむことができます。

ピノ・ノワールはロゼのような薄いピンクが特徴で、甘いイチゴやベリーのような香りが印象的なワインです。

赤ワインなのに、グビグビ飲めてしまう、ある意味危険なワインです（笑）
香りはとても甘い印象なのですが、口に入れたテイストは、すっきりとしていて辛口なので、カルパッチョや冷製パスタなど、フードにとても合わせやすいと思います。こちらも少し冷やして飲むのがオススメです。

これからの暑い季節には、ビールだけでなく、このようなニュージーランドのヌーヴォーで、おしゃれにディナーを彩ってみてはいかがでしょうか。

3本ともにとてもリーズナブルなので、オススメですよ。

我妻

タグ : オールド・コーチ・ロード, シレーニ・エステート, ニュージーランドヌーヴォー, ニュージーランドワイン

こんばんは！
今日、移動の途中でコレを食べました！！！

「キャラメルクランチキャンディ」
なんと、知る人ぞ知るサーティーワンのアイスクリームなんです。

カリカリのキャラメルが入っているのはまさにホーキーポーキーですが、サーティーワンお得意のキャラメルリボンも入っていて、日本的なアレンジがされているなと感じました。
ホワイトチョコ風味のアイスクリームもリッチな感じで、すごく美味しかったです。

本場のホーキーポーキーはもっと甘々なので、日本ではこれくらいの方がウケそうですね。

7月1日(土)から期間限定で販売されるので、ニュージーランドが懐かしい方も、初めて の方も、是非行ってみて下さい！！！
自分もあと２～３回食べに行くかも？

ではでは

熊木

タグ : サーティーワン, ホーキーポーキー

こんにちは。
ジメジメと蒸し暑い日が続きますね。

今日は、ウィッタカーチョコレートについてお知らせです。

今の季節は常温保管出来ず冷蔵庫で保管している事もあり
お客様には大変大変申し訳ございませんが
夏季の間少し値段を見直させて頂く事になりました。。。

７月１日より全種類756円に変更致します。

それに伴い５種セットも少し値上がりして4398円となりますが、
こちらのセットに併せて単品をご購入頂ける場合は、出来る限り
まとめて送料無料にてお届けしますので、是非ご活用下さい！

本当に美味しくて、根強いファンも多いウィッタカーチョコレー ト。

もし、そろそろ買おうかな～？と思われていた方がいらっしゃいましたら
今月中のお求めがお得です。

ご利用お待ちしております！

福本

タグ : ウィッタカー, ニュージーランド産, ブリーズオンラインショップ

2017年6月24日に味の素スタジアムで行われた日本代表vsアイルランド代表の試合を取材してきました。

アイルランドは現在主力の選手がブリティッシュ＆アイリッシュライオンズ（British and Irish Lions、英国とアイルランドの選抜チーム）に参加しているため、来日していませんが35対13で日本代表に勝利を収めました。

アイルランド代表は主力がいないから弱いと言うわけではなく、チームの戦術や規律がしっかりとマネジメントされていました。

さらに今回のテストマッチで自己PRをしたいと思う選手がたくさんいたはずです。

そういう選手と対戦することでプレーの幅が広がったり適応能力の向上に繋がるはずですので、結果として良いテストマッチになったのではないでしょうか！？

日本代表は気持ちの入った攻撃及びディフェンスとチームとしての戦略を感じ、長所であるスピードとテンポ良く攻めていたように感じました。

日本代表より強い相手と対戦するときにペナルティーをいかに減らしてミスを少なく出来るかが今後の課題になると思います。

先輩のトニーブラウン。

身振り手振りで選手に伝えていました。ハイランダーズで4月に会った時よりも険しい表情だったように感じました。彼は非常に戦略家です。

また皆さんもご存じの通り三洋（現：パナソニック）でのプレー経験もあるので、日本のラグビーに何が必要かが分かっていると思います。今後に期待しています。

この試合で1試合だけの代表復帰と公言した近鉄のルーク・トンプソン。

経験ある選手との融合でチームとしてベースアップすると思いました。

ミックスゾーンでも多くの記者から「秋の代表にも復帰するのか」と質問が飛び交っていました。

リーチマイケル。

彼の決して諦めない姿勢は、若い選手の模範になったと思います。ラグビーは気持ちのスポーツ（メンタル）であるとも思います。

彼が代表に復帰することが自らの経験を体現し、チームが一丸となるように感じました。

アイルランドは献身的なディフェンスでミスをしないチームだと思いました。さらにこのアウェーの日本という暑い地で規律を守れていたところからも強いメンタルを持っていると感じました。そういったところが世界ランキング3位との差なのかもしれません。

10月には世界選抜・11月にはオーストラリアが来日します。次の試合に向けて今回の課題に取り組んでもらいたいと思います。

本日の一枚：日本代表の山田のトライ

ではでは

熊木