取扱いアイテム第13弾は、セントラルオタゴ産の「Amisfield（アミスフィールド）」というワインです！！

ワイナリーと畑はセントラル・オタゴ地方、ピサ・レンジの麓、クロムウエルの町の近郊に位置するレイク・ダンスタンの西側、標高230mの場所にあります。

その高い標高に加えて南緯45度という高い緯度がもたらす冷涼な気候と、長いブドウの生育期間が、高い凝縮度を持つワインを産んでいるのです。

また、このワイナリーはイギリスのロイヤルファミリー（ウィリアム王子）が立ち寄った唯一のワイナリーでもあります。

レストランも併設されていてかなりおススメみたいです。

ここでうんちくタイムです。

アミスフィールドのワイン造りのモットーは、“Grown Not Made”。良いワインは畑から産まれるという事を信念に、日々精進しているみたいです。

オススメアイテムのテイスティングコメントです。

ピノ・ノワール　2009

暗みがかったルビー色のワイン。香りは、ダークチェリーやプラム等の黒い果実と、モカとスパイスのような複雑さが特徴。熟成させてみたいポテンシャルを持っています。

高橋

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天皇杯だからこそのマッチメイク

現在、アルビレックス新潟在籍の舞行龍ジェームズが、2012年～2013年8月まで在籍していた「V・ファーレン長崎」との対決が20日ビックスワンで開催される。

2012年シーズンはV・ファーレン長崎で第14回日本フットボールリーグ「ベストイレブン」及びチーム内でおこなわれた人気ランキングで一位だった舞行龍。

今だ長崎にファンもいる舞行龍に試合への意気込を取材した。

全ての試合に勝利をしたいと思い試合をしているので古巣だから特別ということは無いが、成長した自分の姿を長崎ファンや関係者に見てもらえたらと思う。

天皇杯は、ノックアウトシステムなので負けたら終わりでJ2のチームはJ1のチームとは違った戦略で戦ってくるのでしっかり0点で抑えて攻撃陣の奮闘に期待したい。

まさかのマッチメイク。それも天皇杯。試合の行方を注目したい。試合後、舞行龍と会う予定なので試合の感想もキウイブリーズ内でアップしたいと思う。

第94回天皇杯全日本サッカー選手権大会 3回戦

アルビレックス新潟 VS  V・ファーレン長崎

8月20日（水）19:00 キックオフ

＠デンカビッグスワンスタジアム

ではでは

熊木

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取扱いアイテム第12弾は、マールボロ産の「TOHU（トフ）」というワインです！！

トフは世界で初めてのマオリが所有し運営するワイナリーです。

1998年より、マールボロとネルソンのブドウを用いてワイン生産を続けています。

トフとはマオリ語で“署名”という意味です。アオテアロア（マオリ語でニュージーランド”を意味します。

土地を守る者としての誠実さに対する署名の意味でもあります。

ここでうんちくタイムです。

マオリ文化では、大地から糧を得る権利を継承するとともに、全てのものの恩恵となるように大地を守っていかねばならない、ということを当然のことと考えており、清らかなままに未来の世代へとその大地を伝承していく責任を負っているみたいです。

オススメアイテムのテイスティングコメントです。

ソーヴィニョン・ブラン　2012

薄くグリーンがかった色合いで、パッションフルーツ、レモン、青草を想わせる香りがします。

味わいは、高い果実味と、新鮮なグリーンハーブが印象的です。

高橋

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取扱いアイテム第11弾は、ワイパラ・ヴァレー産の「SHERWOOD ESTATE（シャーウッド・エステート）」というワインです！！

南島にあるワイパラ・ヴァレーにシャーウッド・エステートはあります。ワイパラ・ヴァレーとマールボロに4つずつ計8つのブドウ畑を所有しており、「サステイナブル・プログラム」及び「有機栽培への取り組み」を実践しています。

醸造は、すべてを自社で賄うワイナリーです。

ここでうんちくタイムです。

コンセプトは、「高品質のワインは世界中の人々を魅了する」！！！

オススメアイテムのテイスティングコメントです。

ストラタム　ピノ・ノワール　2013

カラーはやや淡いルビーレッド。

最初は、甘く熟したチェリーやバラなどの華やかな香りが口の中に広がります。ニュージーランドのピノ・ノワールらしい果実味が豊かでバランスの良が良く、リッチで丸みのある味わいでした。

下記、取扱いアイテム一覧です。

１　ストラタム　ソーヴィニョン・ブラン　2013

２　ストラタム　ピノ・ノワール　2013

高橋

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1986年、ニュージーランドでマイケル・オールプレスによって設立された「オールプレス・エスプレッソ」。

イタリアの伝統的なコーヒーであるエスプレッソをこよなく愛していたマイケルは、シェフとしてのキャリアを捨て、オークランドで、当時はまだ珍しかったエスプレッソの販売を始めました。

味に強いこだわりを持っていたマイケルは自分で豆を調達し、焙煎するようになりました。

現在は、NZのオークランド・ダニーデン/オーストラリアのシドニー・メルボルン/イギリスのロンドンにてお店の展開を行っております。

先週、アジア初のなるお店を東京の清澄白河でオープンさせました。

オープン日にはあなたのカフェにコーヒ豆を提供産地訪問の様子を見るオールプレスのビルボード店の紹介マイケル・オールプレス自らスタッフに指導をしておりました。

自分はコーヒー飲めないのでスムージーを頼み連れはコーヒーを頼みました。コーヒーは飲みやすくスタバとかとは違うと言ってました。

「日本に新しく生まれつつあるエスプレッソ・コーヒーカルチャーに少しでも貢献したい」とコメントをもらいました。

また、日本の文化・食がとても好きみたいです。

話を聞いた日の夜のフライトでメルボルンに向かってしまった為、今度ゆっくり話をしたいと思いました。

高橋

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こんばんは

今月下旬は、シレーニエステートよりワインメーカーが来日して、9月はヴィラマリア・マウントディフィカルティー・ドッグポイント・クメウリヴァーのワインメーカーが来日します。

弊社でもセントラルオタゴ産のワインの輸入を検討しているので、上記ワイナリーの方からNZワインの現状を聞きたいと思っています。

また、NZに住んでいる友人とも日本で15年ぶりに会えるので色々話せたらと思っています！！！もしタイアップが決まったらブログで報告しますね。

最後に、おススメのNZワインとかワイナリーを知っている方は是非教えてください！！

ではでは

熊木

タグ : New Zealand, New Zealand wine, NZ, Rockburn, クメウリヴァー, シレーニエステート, ドッグポイント, ニュージーランドワイン, ニュージーランド産ワイン, マウントディフィカルティー, ヴィラマリア