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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2017.3.15 | 投稿者 : Kiwi Breeze

ニュージーランド産 ウォータードロップス!?

ニュージーランド産 ウォータードロップス!?

Foodexのニュージーランドブースで、面白い物を頂きました。
その名も「ウォータードロップス」。
水に垂らして甘みと香りを付けるというアイテムです。

表示通り、200mlに10滴ほど垂らしてみます。
舌の奥の方で感じる甘味料(ステビア)特有の感じと、レモンとライムの香りがぶわっと来ました。
同時に爽やかな酸味も。

IMG_2633

フレッシュなレモンやライムを用意して、お水に香り付け…は、なかなか家庭では出来ないので、こういうのもアリですね。

今回はミネラルウォーターで試しましたが、炭酸水に入れたり、お酒を割る時にフレーバーとして入れても良さそうです。
コーラにも加えてみましたが、香りは良いものの甘みが強くなりすぎて、ダメでした。。

私はニュージーランドのシリカウォーターdeepを愛飲していますが、実は味のないお水はそこまで得意ではなく…
ウォータードロップスで甘みと香りを足して、飲みやすくなりました。
まだ日本ではメジャーではありませんが、他のフレーバーも手軽に買える様になったら嬉しいですね。

福本

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