投稿日 : 2017.3.15 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
ニュージーランド産 ウォータードロップス!?
Foodexのニュージーランドブースで、面白い物を頂きました。
その名も「ウォータードロップス」。
水に垂らして甘みと香りを付けるというアイテムです。
表示通り、200mlに10滴ほど垂らしてみます。
舌の奥の方で感じる甘味料（ステビア）特有の感じと、レモンとライムの香りがぶわっと来ました。
同時に爽やかな酸味も。
フレッシュなレモンやライムを用意して、お水に香り付け…は、なかなか家庭では出来ないので、こういうのもアリですね。
今回はミネラルウォーターで試しましたが、炭酸水に入れたり、お酒を割る時にフレーバーとして入れても良さそうです。
コーラにも加えてみましたが、香りは良いものの甘みが強くなりすぎて、ダメでした。。
私はニュージーランドのシリカウォーターdeepを愛飲していますが、実は味のないお水はそこまで得意ではなく…
ウォータードロップスで甘みと香りを足して、飲みやすくなりました。
まだ日本ではメジャーではありませんが、他のフレーバーも手軽に買える様になったら嬉しいですね。
福本
タグ : Foodex, ウォータードロップス