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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2009.3.4 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

ハンギ×オークランド×マオリ料理

DSCF7404.JPG

今日紹介するのはハンギです :-)

ハンギ料理はマオリの伝統的な料理で、地面に穴を掘り、その中に焼石と食材の入ったかごを入れ、蒸し焼きにします。

鶏肉・豚肉・牛肉、キャベツやジャガイモ・サツマイモ・カボチャなどが主な具材です!!

ロトルアでは食べれるお店があるのですが、実は「オークランド」にもあるんです!!

お店の紹介はNZガイドの「オークランド」を見てみてください。

また、ロトルアのハンギ取扱い店とは違ってとってもリーズナブルな価格で提供していますよ。

ニュージーランドに行ったら是非一度は試してみてください。

ではでは

熊木啓智

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