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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2010.3.2 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

45×リッツカールトン東京×③

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こんばんは :-)

ワン・ツリー ディナーパーティーのレポート、第3弾です。

『和牛オックステールのブイヨン 味噌の香り』

オックステールがほろっほろに煮込まれていて、とても美味しかったです!!

味噌が使われてるみたいですが、私は何故か肉じゃがのおつゆの味を思い出しました。。

こちらのお料理には、ピノグリがお奨めとのことでした。

次は、シーフードのご紹介です :-D

福本

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