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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2011.7.17 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

テイスト オブ ニュージーランド ×最終回

こんにちは。

先月よりご紹介してきた「テイスト オブ ニュージーランド」ですが、ついに今回が最終回となりました。

ブッフェの最後のお楽しみ、デザートです :-)

IMG_9813.jpg

(c)レモンとキウイフルーツのゼリー

酸味の強いゼリーで、レモンピールがトッピングされていました。

(d)レモンと紅茶のムース

チョコレートのスポンジの上に、紅茶・レモンのムースが重ねられていました。

トッピングされたピスタチオの香りが美味しかったです。

(e)レミントン

チョコレートのスポンジにシロップを染み込ませ、ココナッツをまぶしたケーキです。

これまでに食べた事のあるレミントンよりしっとりとしていました。

(f)フルーツトライフル

スポンジ、生クリーム、カスタード、アーモンド、スポンジを重ねたデザートで
たっぷりと染み込ませたシロップでジューシーでした。

(g)ライムのタルトレット

ほのかにライムの香りがし、タルト生地はサクサクの食感でした。

ブッフェのタルトはしっとりしてしまっている事も多い中、ちゃんとサクサク感が残っていて美味しかったです。

(h)キウイ&クリームチーズクリーム

キウイと、甘くないクリームチーズ、クランブルのデザートでした。

甘い物が苦手な方でも食べられそうなさっぱり味でした。

(i)キウイとヨーグルトのムース

オレンジ風味のムースにヨーグルトムースが重ねられていて、こちらもさっぱりとした美味しさでした。

IMG_9814.jpg

(j)ミックスフルーツサラダ

キウイ、パイン、葡萄、黄桃等の入ったオーソドックスなミックスフルーツでした。

以上で「テイスト オブ ニュージーランド」のご紹介は終わりです。

ニュージーランドの食材がふんだんに使われ、本当にレベルの高い仕上がりだったのではないかと思います。

また是非新しいメニューで、ニュージーランドのフェアを開催して頂きたいです!!

その時は必ず伺いますので、ウェスティン東京さん、楽しみにしています ;-)

福本

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