1986年、ニュージーランドでマイケル・オールプレスによって設立された「オールプレス・エスプレッソ」。

イタリアの伝統的なコーヒーであるエスプレッソをこよなく愛していたマイケルは、シェフとしてのキャリアを捨て、オークランドで、当時はまだ珍しかったエスプレッソの販売を始めました。

味に強いこだわりを持っていたマイケルは自分で豆を調達し、焙煎するようになりました。

現在は、NZのオークランド・ダニーデン/オーストラリアのシドニー・メルボルン/イギリスのロンドンにてお店の展開を行っております。

先週、アジア初のなるお店を東京の清澄白河でオープンさせました。

オープン日にはあなたのカフェにコーヒ豆を提供産地訪問の様子を見るオールプレスのビルボード店の紹介マイケル・オールプレス自らスタッフに指導をしておりました。

自分はコーヒー飲めないのでスムージーを頼み連れはコーヒーを頼みました。コーヒーは飲みやすくスタバとかとは違うと言ってました。

「日本に新しく生まれつつあるエスプレッソ・コーヒーカルチャーに少しでも貢献したい」とコメントをもらいました。

また、日本の文化・食がとても好きみたいです。

話を聞いた日の夜のフライトでメルボルンに向かってしまった為、今度ゆっくり話をしたいと思いました。

高橋

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こんばんは

今月下旬は、シレーニエステートよりワインメーカーが来日して、9月はヴィラマリア・マウントディフィカルティー・ドッグポイント・クメウリヴァーのワインメーカーが来日します。

弊社でもセントラルオタゴ産のワインの輸入を検討しているので、上記ワイナリーの方からNZワインの現状を聞きたいと思っています。

また、NZに住んでいる友人とも日本で15年ぶりに会えるので色々話せたらと思っています！！！もしタイアップが決まったらブログで報告しますね。

最後に、おススメのNZワインとかワイナリーを知っている方は是非教えてください！！

ではでは

熊木

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取扱いアイテム第10弾は、ネルソン産の「Seifried（サイフリード）」というワインです！！

ネルソンは、ニュージーランドの主要なワイン産地の一つとなり、サイフリードの他に22のワイナリーが居を構えています。

現在、サイフリードは１８２ヘクタールのぶどう畑を所有し、年間10万ケースのワインを生産しています。ぶどうを全て自社畑のもので賄っている事、そして家族5人でワイナリーを経営している事がすごいです。

ここでうんちくタイムです。

オーストリア出身のヘルマンらしく、特にドイツ系のリースリングの評価が高いのが特徴！！

テイスティングコメント：グレープフルーツなどの柑橘のニュアンス。ミネラル感がありドライな印象　、余韻にほろ苦さが感じられます。温度が上がるにつれ甘みが増します。

下記、取扱いアイテム一覧です。

１　オールド・コーチ・ロード　ソーヴィニオン・ブラン

２　オールド・コーチ・ロード　リースリング

３　オールド・コーチ・ロード　シャルドネ

４　オールド・コーチ・ロード　ロゼ

高橋

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こんにちは

リニューアル後、Kiwi BreezeではTwitterで情報発信を行っております！！

Twitter でしかアップしていないこともありますので是非チェックしてくださいね。

昨日、2000フォローワーを超えてたのでダッシュで写メしました！！！

これからもニュージーランド情報をアップしていきますのでお楽しみに。

↓

@KiwiBreezeInfo  

ではでは

熊木

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取扱いアイテム第9弾は、マールボロ産の「Riverby Estate（リヴァビー・エステート）」というワインです！！

「リヴァビー・エステート」の名前は、マールボロ地方を蛇行して穏やかに流れるオパワ川に由来し、ラベルにはかつてこの川でよく捕れたニジマスが描かれています。

ブレナム空港にほど近いジャクソンズ・ロード一帯はクラウディ・ベイやアラン・スコットなどが拠を構える、マールボロ有数の銘醸地です。

また、マールボロでは珍しくソーヴィニヨンブランに若干セミヨンをブレンドするユニークなアプローチも行なっています。

ここでうんちくタイムです。

リヴァビー･エステートはサスティナブル・ワイングローウィング（SWNZ）の公認のメンバーなのです！！！

おススメはソーヴィニヨンブランです。マールボロのソーヴィニョンにしては控えめな香りですが、口当りは豊かでバランスのとれた凝縮感があり、柑橘類のような酸による構成は、長い余韻へと続きます。

高橋

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この季節になると、ニュージーランド産のりんごがスーパーに並ぶ様になります。

日本のりんごは旬ではないので、手に入らなかったり高かったりするんですよね。

ニュージーランドのりんごは小ぶりですが、甘さは充分でふじの様にシャキシャキと歯ごたえがあります。

個人的には、調理するよりフレッシュなまま頂くのがおすすめですね。

冬になるまではこのりんごにお世話になります！

みなさんも見つけたら買ってみて下さいね！

福本

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