投稿日 : 2016.6.9 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
CLOUDY BAY (クラウディーベイ) カナッペフェアーとテ・ワヒお披露目 試飲会
本日、GARB CENTRALにて行われたMHDのWine Open House Tastingに、カジュアルフレンチGONZOチームと行ってきました。
今年もカジュアルフレンチGONZOでは「クラウディーベイフェアー」を行う予定なので是非この機会に行って見て下さいね。
GARBさんの作ったカナッペは「オマール海老・アボカド・グレープフルーツ」の入ったカナッペ。
見た目が美しかったです。味は・・・普通でした。
自分は、カナッペソースがまったり（少し甘み）していたので、グレープフルーツを抜いてシャルドネの方が合うかなと思いました。
本日初お披露目されたクラウディーベイの「テ・ワヒ」！
クラウディーベイはマールボロでワインを生産していますが、なんとセントラルオタゴでも作っているんです！
セントラルオタゴと言えばピノノワールが有名で、世界最南端のワイン生産地！
リーデル社でもピノノワールの味を認め、セントラルオタゴ産のピノノワールグラスを作っているほどです。
これがそのすごさを表す例えになっているか不明ですが。。。。
また、2010年・2011年・2012年を飲んだ事あるんですがラベルが黒になりました。
テイスティングコメント
ピノノワールでよく表現されるブラックチェリーに始まり、ブラックプラムのリッチなアロマが広がります。すっきりした酸味の中に甘みも感じられました。本当に美味しいピノノワールです！
プライスが8800円（税別）なのが・・・玉にきずですね。
ちなみにブリーズオンラインショプで取り扱う予定です。既に注文もしました！
カジュアルフレンチGONZOでは日本初のバイザグラスも行う予定なので是非是非！
発売は7月25日～です。
ではでは
熊木
タグ : CLOUDY BAY, クラウディーベイ, テ・ワヒ