取扱いアイテム第8弾は、ホークス・ベイ産の「Squawking Magpie（スクウォーキング・マグパイ）」というワインです！！

1981年、プロのレーサーでもあるオーナー「ギャビン･ヨーット」は、ホークス・ベイにあるギムレット・ロード地区にぶどうを植えました。

現在は4つの畑を所有し、「良いぶどうだけが良いワインを造る」という確固たる信念のもと、畑とぶどうの管理に最大限の努力を注いでいます。

1999年の初ヴィンテージから、スクウォーキング･マグパイのワインは称賛を持って迎えられています。

「ギャビン･ヨーット」のワイン造りに対する哲学は、「食事の良き友となる良質なワインを造る事。」

このコンセプト好きですね。ワインは、誰と・何処で・何と・飲むかがポイントだと思っています。

Breeze Shopでは、ワインのみの販売では無く、それにマリアージュ（合わせる）ものも発売及び提案していきたいと思っております。

NZクッキングとの連動やレストランとのコラボレーションメニューも面白そうですね。追って報告します。。。。

下記、取扱アイテム一覧です。

１　ザ・チャッタラー　ピノ・グリ

テイスティングコメントは、梨・シトラスを感じられるフレッシュで力強いワインでした。今の季節にキンキンに冷やして飲んでもらいたいですね。

ではでは

熊木

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取扱いアイテム第7弾は、マールボロ産の「Astrolabe（アストロラーベ）」というワインです！！

サイモン・ワグホーンと彼の妻ジェーン・フォレストらによって１９９６年に設立されました！！

サイモンはオーストラリアの　ローズウォーシー・カレッジでぶどう栽培とワイン醸造の学位を取得し１９８８年からギズボーンのコーバンズでチーフワインメーカーを務めた後、１９９５年にはマールボロのホワイトヘヴンの設立に携わりました！！

これには優れたワインを生み出すために常に冒険と新たな発見をし続けたい、という彼の思いが込められています。

ニュージーランドを代表するワイン評論家のボブ・キャンベルは、「アストロラーベはニュージーランド産ソーヴィニヨンブランの造り手の頂点に立つワイナリーである」と高く評価しています。

オススメは、ソーヴィニオン・ブランです。

ここでうんちくタイムです。

１９世紀初頭にマールボロの海岸にやって来たフランス船の名前であり、「天体観測儀」を意味する

「アストロラーベ」という名前を冠したブランドを立ち上げたみたいです！！！

下記、取扱アイテム一覧です。

１　マールボロ　ソーヴィニオン・ブラン

２　マールボロ　ピノ・ノワール

３　ドライ・リースリング

４　アストロラーベ・ファーム　リースリング

高橋

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取扱いアイテム第2弾は、セントラルオタゴ産の「ぺレグリン」！！

ペレグリンは、セントラルオタゴの高地にみられる鳥「カレアレア」と同じハヤブサです。

＄20に描かれていますのでもし機会があったらみて下さいね。

また、ペレグリンは品評会で賞を取るだけでなく、建物を含めたワイナリーも世界的に評価を受けています。特に、ピノノワールは非常にオススメです。

熊木からの情報では、Air New Zealand Wine Award 2010では「Peregrine Central Otago Pinot Noir 2009」がベストワインに選ばれたみたいです。

下記、取扱アイテム一覧（予定）

１　カレアレア　ピノ・ノワール

２　カレアレア　ピノ・グリ

３　ぺレグリン　ピノ・ノワール

４　ぺレグリン　ソーヴィニオン・ブラン

５　ぺレグリン　シャルドネ

６　ぺレグリン　ピノ・グリ

７　ぺレグリン　リースリング

８　ぺレグリン　ラストバーン・リースリング

別のレンジで「モフア」も取り扱う予定なのでそれは次回紹介します。

高橋

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こんにちは

現在、ニュージーランドプロダクトを扱うネットショップ「Breeze Shop」のオープンに向けてアイテムをセレクトしております！！

第一号は「NuZee」

ニュージーランド産のミネラルウォーターです。

自分が一番最初に飲んだのは、日航東京のタロンガ？？？？

NuZeeが湧き出でる泉、テ・ワイホー（Te Waihou）はニュージーランドの北島ロトルアの近くにあるプタルル（Putaruru）という地域の地下から湧き出ています。

口当たりの違いを生む要素は、水の硬度。NuZeeの硬度は10です！！

世界保健機構（WHO）では、硬度0～60が軟水、 60～120が中程度の軟水、120～180が硬水という基準があります。

また、高いシリカ含有量もあり、まろやかでやさしい、きわめて軟らかな水と感じられます。

値段の最終交渉が残っておりますが、間違いなくリストアップしたいアイテムです！！！

サンプル提供ありがとうございました！！！

ニュージーランド産のオススメアイテムをお知りの方は、是非ともメールでご連絡下さい。

ではでは

熊木

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