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ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。

投稿日 : 2009.4.15 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク

カフェトスカ×ニュージーランドブッフェ ①

こんにちは :-)

今日から2週間くらいかけて紹介するのはパンパシフィック横浜ベイホテル東急で5月14日まで開催されている「ニュージーランドブッフェ」レポートです。

新鮮なニュージーランドの食材を使ったメニューをお伝えします。

今日紹介するのはニュージーランド産ラムを使った「ニュージーランド産仔羊のロースト」です。

DSCF3187.jpg

ラム独特な臭みが無く、シェフの方がその場でカットして頂けるのでなんかリッチな気分になることができます。

ではでは

熊木啓智

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