投稿日 : 2014.8.6 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
NZブログ
ニュージーランドの旬な情報や取材報告など、タイムリーな話題を綴っています。
投稿日 : 2014.8.5 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
Breeze Shop × Squawking Magpie (ニュージーランド産ワイン)
取扱いアイテム第8弾は、ホークス・ベイ産の「Squawking Magpie(スクウォーキング・マグパイ)」というワインです!!
1981年、プロのレーサーでもあるオーナー「ギャビン・ヨーット」は、ホークス・ベイにあるギムレット・ロード地区にぶどうを植えました。
現在は4つの畑を所有し、「良いぶどうだけが良いワインを造る」という確固たる信念のもと、畑とぶどうの管理に最大限の努力を注いでいます。
1999年の初ヴィンテージから、スクウォーキング・マグパイのワインは称賛を持って迎えられています。
「ギャビン・ヨーット」のワイン造りに対する哲学は、「食事の良き友となる良質なワインを造る事。」
このコンセプト好きですね。ワインは、誰と・何処で・何と・飲むかがポイントだと思っています。
Breeze Shopでは、ワインのみの販売では無く、それにマリアージュ(合わせる)ものも発売及び提案していきたいと思っております。
NZクッキングとの連動やレストランとのコラボレーションメニューも面白そうですね。追って報告します。。。。
下記、取扱アイテム一覧です。
1 ザ・チャッタラー ピノ・グリ
テイスティングコメントは、梨・シトラスを感じられるフレッシュで力強いワインでした。今の季節にキンキンに冷やして飲んでもらいたいですね。
ではでは
熊木
タグ : Breeze Shop, New Zealand, NZ, ギャビン・ヨーット, スクウォーキング・マグパイ, ニュージーランド, ニュージーランドワイン, ニュージーランド産ワイン, ピノ・グリ, ホークス・ベイ
投稿日 : 2014.8.4 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
サラ・グレゴリウス × ASエルフェン埼玉
本日、日本に向けて飛び立ったサッカーニュージーランド女子代表の「サラ・グレゴリウス」。ASエルフェン埼玉への加入が発表されました。
ニュージーランド女子代表選手としては初ではないでしょうか!?
もし他の選手をお知りの方がいたら教えてください。写真は2014年5月に来日した際の写真です。
ニュージーランド代表では10番の選手!!2009年・2013年及び2014年にも来日しなでしこジャパンとも対戦しています。
試合にはエキサイティングシリーズから出場可能みたいです。ニュージーランドの選手が日本のピッチで活躍してくれることを楽しみにしています。
ではでは
熊木
タグ : ASエルフェン埼玉, New Zealand, NZ, NZ Women’s National Football Team, Sarah Gregorius, サッカーニュージーランド女子代表, サラ・グレゴリウス
投稿日 : 2014.8.3 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
Breeze Shop × ニュージーランド産パイ
先日、ニュージーランド産冷凍パイ(Pie Mad Japan)のサンプルを送って頂きました。
早速冷蔵庫で解凍し、オーブンで焼いて頂いてみました。
・ステーキ&チーズ
・アップル&シナモン
・チキンベジタブル
・ミンチチーズ
の4種類がありましたが、ステーキとミンチは、まさにニュージーランドで食べた味!
チキンは優しい味で、ちょっとハーブの様な風味がありましたね。
アップルは想像より甘くなく、バニラアイスを添えたい感じでした。
今後、こういったパイもBreeze Shopにて取り扱っていきたいなと考えています。
福本
タグ : New Zealand, new zealand pie, アップル&シナモン, ステーキ&チーズ, チキンベジタブル, ニュージーランド, パイ, ミンチチーズ
投稿日 : 2014.8.1 | 投稿者 : Kiwi Breeze | パーマリンク
Breeze Shop ×Astrolabe (ニュージーランド産ワイン)
取扱いアイテム第7弾は、マールボロ産の「Astrolabe(アストロラーベ)」というワインです!!
サイモン・ワグホーンと彼の妻ジェーン・フォレストらによって1996年に設立されました!!
サイモンはオーストラリアの ローズウォーシー・カレッジでぶどう栽培とワイン醸造の学位を取得し1988年からギズボーンのコーバンズでチーフワインメーカーを務めた後、1995年にはマールボロのホワイトヘヴンの設立に携わりました!!
これには優れたワインを生み出すために常に冒険と新たな発見をし続けたい、という彼の思いが込められています。
ニュージーランドを代表するワイン評論家のボブ・キャンベルは、「アストロラーベはニュージーランド産ソーヴィニヨンブランの造り手の頂点に立つワイナリーである」と高く評価しています。
オススメは、ソーヴィニオン・ブランです。
ここでうんちくタイムです。
19世紀初頭にマールボロの海岸にやって来たフランス船の名前であり、「天体観測儀」を意味する
「アストロラーベ」という名前を冠したブランドを立ち上げたみたいです!!!
下記、取扱アイテム一覧です。
1 マールボロ ソーヴィニオン・ブラン
2 マールボロ ピノ・ノワール
3 ドライ・リースリング
4 アストロラーベ・ファーム リースリング
高橋
タグ : Astrolabe, Breeze Shop, New Zealand, NZ, ソーヴィニオン・ブラン, ニュージーランド, ニュージーランドワイン, ニュージーランド産ワイン, マールボロ