『NZワインのプロモーションに力を入れていきたい』
ピーター・ホリー
Peter Holley
1996年、ビジネスをするため、また3人の娘達を育てるのに良い環境を求め「世界一安全な国」であるニュージーランドへ移住。
現在はホークス・ベイ各地にヴィンヤードを持つ『MISSION』でチーフ・エグゼクティブを務めている。
ニュージーランドで一番有名なワイン評論家、マイケル・クーパー氏が推薦した2008年度のベストニュージーランドワインに『MISSION Reserve Syrah 2007』が選ばれた他、毎年多くの賞を獲得するワインを作りだしている。
- MISSIONで働くこととなったきっかけについて
私は南アフリカ共和国で生まれ育ち、家族とともに暮らしていました。
3人の娘に恵まれ、彼女たちを平和で安全な環境で育てていきたい、また、新天地でビジネスをしたいと思った時挙がったのが「世界一安全な国」であるニュージーランドでした。
そして1996年に移住を決意し、縁あってこちらのワイナリーでチーフ・エグゼクティヴを務めることとなったんです。
MISSIONは、1851年創業のニュージーランドで最も古いワイナリーで、ここでワインを造ることに私は誇りを持っています。- NZおススメスポット
街では・・・ナイトクラブが楽しいですよ（笑）
それは冗談として、観光するならタウポ湖がおススメです。
ここはトラウト・フィッシング（マス釣り）を楽しめる漁場があることで有名なんですよ。
他にもリバークルーズやジェットボート、遊覧飛行、水上スキー、カヤック、カヌーといったアトラクションも楽しめ、最も有名なバンジージャンプもできますよ！- NZおススメFood
ラムが絶品ですね。
赤ワインとのマッチングが素晴らしい、特にシラーと合わせるのがおススメですね。- 日本について
とてもエキサイティングな国だと思います。
食べ物も、日本的なものはもちろん世界各国の美味しいものが食べられて、とてもイイです。
また優れた技術や洗練された芸術もあって、リスペクトすべき国だと感じますね。- 日本を3つの単語で表すとするなら
Exciting（刺激的な、興奮させる、感動的な、わくわくさせる、おもしろい）
Cool（素敵な、かっこいい）
Refined（洗練された）- 来日経験は？
2001～2002年頃3度来たことがあります。
FOODEXに参加したのは今回が初めてでした。とても大きな展示会で、世界各国の食べ物やお酒が集まっていて、非常に興味深く面白かったです。
また機会があれば出展したいですね。- 将来の夢や目標について
ニュージーランドワインを、もっともっと世界中の人に知ってもらいたいです。
そのためにプロモーション活動を勢力的に行っていきたいですね。
またお酒などの貿易も、力を入れてやって行こうと思っています。- 日本のファンへのメッセージ